吃货美食：酥炸剥皮鱼、温香黄锋鱼粥、枸杞红枣酒酿蛋的做法

酥炸剥皮鱼

1.剥皮鱼买的时候剥去外皮，清理干净内脏，洗净就好。

2.切成小块，放点盐腌制片刻。

3.热锅、热油，将沥干水分的剥皮鱼块放入炸透。

4.捞起，再次放入烧热的油锅中复炸几分钟即可装盘，吃的时候淋上柠檬汁就好了。 ​​​

温香黄锋鱼粥

1.煮粥的过程中，将黄锋鱼斩件后，切段，加姜丝、料酒和盐腌制；2.倒入牛奶后，煮开，倒入黄锋鱼，用勺子拌匀；3.再煮开，加盖焖五分钟即可；4.吃的时候自己选择加胡椒粉香油葱花。 ​​​

枸杞红枣酒酿蛋

1.枸杞提前用温水泡上片刻；2.红枣用流动的水冲洗干净去掉杂质脏污；3.汤锅中加入一碗水，加入大半碗的酒酿；4.大火烧开后，加入洗净的红枣；5.继续大火滚开后，敲入一个鸡蛋；6.之后转中火煮上2。3分钟，之后倒入泡发好的枸杞；7.关火，焖2分钟即可。 ​​