太可爱了！无需任何模具的软萌点心，随手一捏就惊艳闺蜜圈

那天去闺蜜家里玩，她端出的那一盘茶巾绞我实在太喜欢了！小小一个可可爱爱，一口下去软软糯糯，回家忍不住又做了一遍。

“茶巾绞”这名字一听就知道是和风点心，这是日本茶道中必不可少的茶点。茶巾，是指茶道中拂拭茶碗边缘的麻布，用它来包裹馅料，凹出带有皱褶造型的点心，故名茶巾绞。

茶巾绞的馅料千变万化，这次我用的是荔浦芋头，个头特别大，质地更粉糯。芋头蒸熟压泥后加入牛奶和黄油，更顺滑香甜，另外我还做了一份抹茶口味的，清新的颜色特别适合春天呢。

你们也可以根据个人喜好，换成红薯、紫薯、南瓜、山药等等，里面还可以加入豆沙等馅料，搭配真的千变万化，好看又好吃~

茶巾绞的褶皱是颜值的关键所在，家里没有茶巾怎么办？其实很简单，一张普通的保鲜膜也可以搞掂！

做好的茶巾绞一个个圆滚滚、胖乎乎，太可爱了！一口下去，软绵顺滑，再配上一杯热茶，慢慢享受这惬意的下午茶时光吧！

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-双色茶巾绞-

戳视频，超软萌的和风点心▼

芋头 / 300g，牛奶 / 25ml，白砂糖 / 5-10g

抹茶粉 / 5-8g，黄油 / 可选，保鲜膜 / 1张

1、芋头切块，上锅蒸熟

记得戴上手套哦，不然手会很痒的

2、芋头加入白砂糖和牛奶，压成泥

我还加了点黄油，这个可以不加，只是我喜欢黄油的香味

3、拿一个干净的碗，取一半芋头泥，加入抹茶粉，搅拌均匀

这一步我建议大家用牛奶把抹茶粉调成浆，再加入芋泥中，否则搅匀会很费劲

4、取一点芋头泥，稍微搓圆一下

也可以取一点芋头泥做馅料，外面包上绿茶味的芋头泥，搓圆，这样味道更丰富哦

5、用保鲜膜包起来，用力拧成球

6、加点薄荷叶或果干点缀一下更好看哦

绵软顺滑，奶香浓郁，越吃越喜欢！如果喜欢带点嚼劲的，芋泥粗略地压一下就好，这个根据自己的喜好来调整就好！也可以替换成红薯、紫薯、山药等等，做成多种颜色多种口味哦。

多余的芋泥我还做了一杯芋泥牛奶，健康下午茶安排上！

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最后，给大家贴上食谱中出现的保鲜膜，这个保鲜膜耐得住140℃高温，自带割刀，安全好撕，自从用了它，我就再也没有买过其他保鲜膜了，感兴趣的小可爱可以点击图片了解一下呀▼

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