【岩烧乳酪】8分钟超快手网红吐司片
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专业踩点二十年
早饭怎么做才能又好又快
我不知道会瞎说?!
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作为一个天天踩点
偶尔迟到的不吃早饭会死星人
为了吃早饭这件事真的是煞费苦心
岩烧乳酪/熔岩吐司
为了喝口热粥买了24小时预约的砂锅煲,为了吃个粗纤维睡前就把紫薯洗干净放在电饭煲的蒸屉上,早上起床第一件事就是打开电饭煲~什么烤箱煎蛋、酱涂吐司那都是玩多了~
那么重点来了!对于树懒少女,拖延症晚期的我来说,深谙早餐之道,唯快不破!
▲最近的新宠--岩烧乳酪~
乳酪经过烘烤后,犹如火山爆发的熔浆缓缓流下,拥有着岩烧独有的“虎皮”纹路。除了讨喜的样貌,它的内心如棉花般柔软,奶香味四溢~说得我又饿了~
视频食谱教学
提前做好乳酪酱,涂好每一片吐司,撒上杏仁片保鲜膜包好,冷冻,想吃的时候烤箱烤一下就美味到飞起~
图文食谱教学
一起床就把冻好的熔岩吐司放入烤箱,刷牙洗脸结束,刚好吃早餐,一点也不耽误。
那么问题来了!这个如此重要的乳酪酱怎么做呢?
以下内容请认真阅读,并实践操作。建议加大分量多做几片~我怕你一口气吃得连渣渣都不剩~
基本材料(点击蓝色可直接购买食材)
4片吐司&(4 slices of toast)
若干椰蓉&(Some coconut meat)
40克淡奶油&(40g light cream)
20克奶油奶酪&(20g of cream cheese)
20克牛奶&(20g of milk)
40克黄油&(40g of butter)
30克细砂糖&(30g sugar)
3片奶酪片&(3 slices of cheese)
适量杏仁片&(some almond slices)
参考分量:4片;制作时间:35分钟
工具模具(点击蓝色可直接购买商品)
制作步骤
1、牛奶中放入黄油搅拌融化。
2、融化后,放入细砂糖和淡奶油
3、均匀地搅拌后,倒入奶油奶酪
4、搅拌融化且没有颗粒,然后加入芝士片
5、搅拌融化,加入椰蓉,搅拌均匀即可(也可不加椰蓉)
6、用小抹刀轻轻的将调好的奶酪液均匀的涂抹在面包的上面,可以撒上杏仁片
7、预热烤箱上下火210摄氏度,预热好之后将涂抹好的面包放入烤箱烤8分钟
能放多久?半个月肯定不成问题。当然你想再放放也不是不可以~但是我一包吐司几乎三天就消灭了~
常见问题
问:这个奶酪酱做好可以放冰箱,要用时拿出来可以吗?
可以,奶酪酱做完密封冷藏,需要时取出涂抹~能保存3天左右~奶酪酱已经涂抹在吐司上的可以吐司密封冷冻,保存半月左右,吃时再取出烘烤~
问:芝士可以用马苏里拉芝士条代替不?
不可以