散文||莴 笋

莴   笋

杨书娟||河南

每到初春莴笋下来的时候，我总要三天两头去菜市场买上几斤。不仅是家人喜欢的蔬菜，而我也是极喜欢它的样子的。菜市场卖的莴笋去了叶子，只在梢处留下几片，像一个个清纯的小姑娘顶着一头长发，让人爱怜不已。

莴笋好种，是农人最喜欢种的蔬菜之一。莴笋属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候。经过了漫长的冬季，一开春，便疯长起来。一棵棵像强壮的小男孩，在春风里笑着，比着，长着，一夜间就会大变样。农人自家吃不完就拿到菜市场卖，倒也抢手得很。

先生喜欢吃莴笋，尤其喜欢生吃。削去了皮，通体晶莹润泽。他吃起来很是享受。记得清明节我们去信阳茶园采茶的时候，我带了一些水果，不忘给他削了几棵莴笋。在服务区休息时，我和孩子们吃水果，他拿着莴笋脆生生地吃着。

一位年长的阿姨看见了，问:“服务区也有莴笋？”我回答她:“从家里带的”拿了一棵给她吃。阿姨接过道了谢，开心地说:“就喜欢这苦苦的味道”先生在一旁说:“苦中带甜呀！”大家不由地笑了。

我喜欢把莴笋切成丝，剁了蒜姜沫，用芝麻油凉拌，或者切成片与肉片同炒。孩子们很是喜欢吃。

公公知道我们喜欢吃莴笋。去年在院子里辟出一小块地，种了一畦莴笋。周末，我们去看望老人。女儿看到一片整齐的莴笋欢喜地叫着:“哇，好多莴笋，真好看”婆婆听了顺手拔下一棵，削去皮，拿给女儿吃。一向不喜欢生吃的女儿竟然接住吃了，笑说:“真好吃”

下午我们走时，公公拔了一堆莴笋，去了叶子，好拿。把莴笋带回家，我给邻居们拿上几棵，他们接过时开心地说:“真新鲜的莴笋呀！”

也许是因为老人精心种的莴笋吧。我也多了几分兴致。用莴笋做了几道菜。一盘鸡丁炒莴笋片，一盘凉拌莴笋丝，一盆莴笋蛋花汤，一盘切成段的生莴笋。儿子笑说:“莴笋宴呀！”我们守着暖暖的灯光，一起说着话吃着晚饭。有许多滋味涌上心头，爱，温暖，分享，愉悦！

图片/网络

作者简介

杨书娟，笔名：怡澜，河南省平顶山人，从事教育工作，闲暇之余爱好写作，喜欢用文字表达美好。

长｜按｜二｜维｜码｜关｜注

用诗和远方，陪你一路成长

不忘初心，砥砺前行

冬歌文苑工作室

顾问：王树宾  戢觉佑  李品刚

总编：冬   歌

副总编：蔡泗明

执行主编：倪宝元

执行主编：吴秀明