街边的小天使 ,夏天的“热毒”交给TA
盛夏的田间街旁随处可见的马齿笕,你熟悉不?
无论是南方北方,马齿笕都是夏季最常见的野菜,可食用还可外敷。针对各种夏天带来的热毒和肠胃不适,帮助你轻松排除热毒,而且味道出乎意料的好哦~
小满到小暑在六气中属少阳相火,六淫中属“暑邪”,这个时间段非常容易中暑,这时也正值汛期,空气中的湿度增加,故暑邪常兼挟湿邪,同时侵犯人体而发病。
这个时候人们通常容易出现心烦、面赤等症状。空调进入了千万家后,其实也破坏了基本的自然规律,身体不由自主的接受了很多寒气,这个时期家中要常备藿香正气水,可以祛化体内的寒湿。
那么夏天为什么要吃马齿笕呢?作为药食两用的食材,马齿笕有清热利湿、解毒消肿、止渴、消炎的作用。对清暑热,润肠,消积滞也有很好的疗效。
有文献记载,马齿笕对预防和治疗肠道传染病也有很好的作用。所以在夏天隔三差五的做一道凉拌马齿笕是再好不过的养生菜了。
而且口感真的非常棒。因为马齿笕性寒,所以在制作中建议大家加蒜一起吃,不但口感极佳而且也能起到寒热中和的作用。另外,用马齿笕做馅儿味道也很好。
凉拌马齿笕做法如下
用料:马齿笕、大蒜、盐、生抽、醋、香油
做法:
1、马齿笕洗净后汆烫2分钟,晾凉后备用。
2、大量蒜拍成蒜泥,加入马齿笕,放入盐、生抽和醋加入香油即可。
喜欢吃辣的可以加入辣椒油。
记得小时候每年夏天都会被毒虫叮咬,那时候没有驱蚊产品也没有无比滴,我妈总会采一些马齿笕捣碎了给我外敷。硕大红肿的皮肤每天敷3次,一般3天就会消肿,所以在夏天如果遇到这样的问题,妈妈们也可以随手采一些马齿笕来给孩子外敷。
对于夏天的皮肤问题,在这里也分享一个小偏方,也是我小时候常用的。
儿时我经常长痱子,妈妈还会用花椒煮水给我擦拭患处,也非常管用。
现在想想应该就是暑湿导致的。
众所周知omega3脂肪酸可以增加免疫系统,最近几年也有研究正面增加omega3和维生素D等元素的摄入可以预防一些神经系统的疾病,如阿尔姆斯海默症。而市面上大量富含omega3的食物大多推荐海鱼,但是今天我们要告诉大家,马齿笕、亚麻籽、玻璃苣等植物都富含omega3,而且也有相对应的补充产品可以供人们服用。
尤其在夏天有这么方便的机会可以吃马齿笕,为何不多吃一些呢?
另外#别吃朋友#也为大家提供了优质的亚麻籽油,口服每天1-2汤匙也可以补充omega3哦。
让我们用更健康的方式享受生活吧。