糖尿病肾病患者的低蛋白饮食原则是怎样的？...

已经确诊慢性肾病的成年糖尿病患者，推荐蛋白摄入量约0.8g·kg-1·d-1，过高的蛋白摄入（如>1.3 g·kg-1·d-1）会增加蛋白尿升高、肾功能下降、心血管及死亡风险，低于0.8g·kg-1·d-1的蛋白摄入并不能延缓#糖尿病#肾病进展。

其中至少50%来自优质#蛋白质#，如牛奶、鸡蛋、鸡肉、鸭肉、畜肉瘦肉、鱼虾等。

一旦发现肾病，不管肾病几期，必须控制摄入量，每天5g普通#食盐#，不能超量！！

食物选择方面：限制米类、面类等植物蛋白质的摄入量，采用小麦淀粉（或其他淀粉）作为主食部分代替普通米类、面类，将适量的奶类、蛋类或各种肉类、大豆蛋白等优质蛋白质的食品作为蛋白质的主要来源。每100g常见食物的蛋白质含量：#鸡蛋#含蛋白质量12.9g，#鸡肉#20%，猪瘦肉20.3%，鱼20%，牛奶3.5g，豆腐12g

已开始透析的糖尿病肾病患者，蛋白摄入量可适当增加，具体情况建议您到营养科就诊。