秋天了，就该喝这些润肺养脾的汤水

南方的秋天

就该多喝汤水

对付秋燥秋乏

南方一年中大半年都处于长夏季

再加台风天的影响，气候又热又湿

所以生活在南方的人容易湿热困脾

脾不舒服就无法运化气血滋养皮肤

皮肤也就容易发黄、干燥

这情况在秋天更明显，秋主肺

秋天肺气引阳气上行，浊阴下沉

会将身体里的糟粕通过大小便排出体外

若此时脾不好就会影响糟粕的排出

有毒的东西排不掉，人自然就难受

所以南方的秋天，大家都需要

来一些润肺养脾的汤水、茶饮

/01/

清炖瘦肉汁

任何人都能轻松制作的一款养生汤，特点就是容易被消化和吸收，老人小孩都可以喝。

有效改善气血虚弱，补血又健脾。

材  料 & 做  法

瘦肉300克、姜2片、红枣3个。（1人份量）

1、准备隔水炖的炖盅，或大碗一个，用养生壶也可以；

2、瘦肉洗净剁成肉泥，红枣去核，姜切片；

3、炖盅内放入清水约500毫升，再把剁好的瘦肉和红枣、姜片放进去，注意别弄散了肉饼；

4、盖好盖子，隔水炖30-40分钟；也可以放在大碗里，盖上一个盘子当盖子，然后在蒸锅里蒸。

最后放点盐调味，就是一碗健脾补血的美味瘦肉汁啦。

炖好的瘦肉汁表面会有一层薄薄的「结膜」，大家一定要吃掉它——汤的精华所在。

如果不方便煲汤，或是有咽痛、咽干的症状，

也可以平时煮一壶滋阴润燥的茶饮来喝。

/02/

沙参菊花罗汉果茶

这款茶饮可以缓解在秋天燥热时节容易出现的口干、喜饮、舌干偏红等问题。

菊花选用归肺、肝经的杭菊；

沙参用养阴清肺、益胃生津的南沙参；

罗汉果可以清热润肺、止咳化痰。

材  料 & 做  法

南沙参15克、杭菊10克、罗汉果半个。

将材料装入汤料袋中，用开水冲泡10分钟，即可当茶饮用，可重复冲泡。

不过要注意，以下人群不宜服用沙参：

风寒咳嗽患者；

长期腹泻患者；

痰湿内阻、舌苔厚腻者。

喜欢吃甜品的人，不妨可以试试下面这款食疗方。

/03/

百合银耳汤

百合，能清心安神，定胆气；银耳健脾开胃，润肠通便。

这绝对是上班族在秋天的C位滋养补品，在忙碌的一天回家后，喝一碗百合银耳汤，既安心宁神又滋润皮肤和肺部，还不会给其他脏器带来负担。

材  料 & 做  法

鲜百合15克、银耳20克、冰糖适量。

1、百合洗干净，银耳泡发片刻，然后一起放入炖盅；

2、隔水炖1小时，再加入适量冰糖即可饮用。

平时容易上火、用嗓过度、常喉咙痛等人群可以多喝，但不适宜脾胃虚寒的老人饮用。

三个小汤水，做起来不费劲

经常喝一段时间，气血和颜值都好了

部分图片来源：网络

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