误区一：用沸水泡茶

要明白一点，不同的茶都有各自适宜的水温，不是所有茶都适合用沸水冲泡的。

像红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、白茶中的贡眉和寿眉，都是可以用沸水冲泡的。

但是像白牡丹、白毫银针、绿茶如果用沸水进行冲泡，就会破坏茶叶中的有益物质。

所以在冲泡白牡丹、白毫银针、绿茶这类的茶叶的时候，最好应该把水温控制在85-90℃左右，黄茶的冲泡水温也最好在90℃左右，这样不仅有益于茶叶保持最好的状态，口感自然也会更好。

误区二：用保温杯泡茶

用保温杯进行茶叶的冲泡，这样会使得茶叶长时间保持高温的状态，茶叶当中会有一部分芳香物质释放出来，这样会导致茶汤中带有些许苦涩味，营养成分在一定程度上也会减少。

所以小茶建议各位茶友们，在冲泡茶叶的时候最好是可以使用陶瓷、紫砂、玻璃等茶具，这样可以让茶叶的茶香和口感保持最佳状态。

相信不少茶友还是习惯冲泡浓茶，但是这样其实并不健康，茶汤过浓会使茶叶释放出过多的咖啡因，容易对胃产生刺激性。

一般我们在冲泡茶叶的时候，只需要添加3-6克的茶叶就够了（大红袍需要的量多些，约8克）。

一般而言，茶汤在一分钟内饮用是最佳的，特别的刚冲泡的茶叶，其实几秒钟的冲泡时间就完全足够了。因为此时，茶叶中含有的80%的咖啡因跟60%的其它有益物质都已经释放出来了。

而且茶叶如果长时间浸泡，不仅会导致茶汤带有苦涩味，还容易让茶叶发生化学变化。

相信百分之九十以上的茶友都是将冲泡完的茶叶直接丢掉吧，但是这并不是经济、实惠的做法。一些专家称，可以将冲泡完的茶叶进行适当的咀嚼，这样可以吸收茶叶中的有益成分。

怎么样？关于茶叶的五个误区，你们都懂了吧。以后记得注意避坑哦。