皮卡中国行遇上永州民间美食，赏车和美食可兼得也！

看标题，皮卡中国行与永州民间美食貌似没有什么联系啊？可是4月8日上午，2017 ( 第六届 ) 皮卡中国行暨 SUV 跨界巡展春季首站在永州市人民政府广场上映，让二者联系到了一起。皮卡中国行已经举办了6届，参加的品牌越来越多，在业界的影响也是越来越大，今年将首站选在永州上映，估计跟猎豹汽车生产基地位于永州、为永州人民孕育了良好的汽车文化氛围不无关系。皮卡大队里有几个老友，他们可能不知道俺老家实际上就是永州的，撰写此文，意在勾引他们的食欲，希望下届皮卡中国行首站继续选择永州，让赏车和美食兼得！

早在1200多年前永州实为“不毛之地”，唐代诗人、大文豪柳宗元因仕途不顺被贬此地，写下了《永州八记》、《捕蛇者说》、《江雪》等流传千古、脍炙人口的佳作，永州也因这位大诗人而更加出名、更加增添了文化底蕴。

如今永州已被评为全国历史文化名城，零陵古城建设也在有条不紊的进行中，跟桂林的旅游合作已经展开，所以越来越多的游客会来到永州。到了永州，以下几道美食你如果没有品尝的话，那就犹如到了北京没有吃烤鸭、杂酱面！

1、       龙凤炖。实际就是蛇和老母鸡炖一起，当然里面还得放上一些土鸡蛋。这绝对是大补的一道菜，也是永州人民招待贵客的一道硬菜。蛇必须是现杀的，蛇血、蛇胆都用来泡高度酒喝，可以养肝明目。

2、       永州血鸭。我在《你不懂永州血鸭就莫来撩我》一文里有详细介绍，这里就不赘述了。

3、       东安鸡。东安鸡是一道湖南省传统的汉族名菜，因产于永州市东安县而得名。此菜色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸辣爽口，肥而不腻，食多不厌，香气四溢，营养丰富，香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。是历史悠久、驰名中外的美味佳肴，被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。"东安鸡"经历了三个朝代的演变。西晋时叫"陈醋鸡"，清末时叫"官保鸡"，民国时，东安籍的将军唐生智将之叫为"东安鸡"。

4、       禾花鱼。禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种，即乌鲤，主要在南部山区一带稻田中养殖，因采食落水禾花后上市，鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。禾花鱼食性杂、生长快、繁殖能力强，刺少肉多，肉质细嫩，骨软无腥味，蛋白质含量高，一般体重在50-250克。清代乾隆盛世曾是宫廷贡品。

5、       腌海椒炖泥鳅。本地的野生泥鳅，跟坛子腌的酸海椒炖，绝对是色香味俱佳。

6、       腌海椒炖牛脚。牛脚上肉少筋多，带皮和腌海椒一起炖，富含胶原蛋白，味道也是极为鲜美。还有牛鞭、牛脑、牛肚等做出来的火锅，那味道真是杠杠的，零陵南津渡大桥东桥头南门小菜园（老杀猪场）有个柴火生态牛肉馆，那里的味道真是棒！

还有什么小河鱼、喝螺、血鹅、血狗、水库鱼、鲜笋等等就不一一介绍了，反正是让你吃了还想吃，忘不了！早餐呢，千万别在酒店吃，一定要上早餐店吃吃杀猪粉、鱼粉、卤粉、凉拌粉……

我这走遍大江南北的吃货，要我说哪里的美食最好吃的话，我可以毫不犹豫的说湘菜里的“永州菜”是最好吃的！皮卡大队的兄弟们，明年去永州的话，别光顾了搞车展，一定要好好尝尝永州民间的美食，在永州赏车和美食是可以兼得的！