翡翠豆腐原料:老豆腐750克,鲜韭菜10...
翡翠豆腐
原料:老豆腐750克,鲜韭菜100克。
调料:盐5克,鸡汁5克,猪油10克,高汤500克。
制作:1、老豆腐用手掰成块,放入高压锅入底味,上汽压10分钟备用。
2、鲜韭菜入料理机榨成汁。
3、锅上火入猪油烧热,放入韭菜汁小火熬制出香,倒入高汤,放入压好的豆腐块,烧开调味即可出锅。
![](http://pic.ikafan.com/imgp/L3Byb3h5L2h0dHBzL2ltYWdlMTA5LjM2MGRvYy5jbi9Eb3dubG9hZEltZy8yMDIxLzAzLzAyMDYvMjE2NjQ4NDE3XzFfMjAyMTAzMDIwNjQwNTAxNDY=.jpg)
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翡翠豆腐
原料:老豆腐750克,鲜韭菜100克。
调料:盐5克,鸡汁5克,猪油10克,高汤500克。
制作:1、老豆腐用手掰成块,放入高压锅入底味,上汽压10分钟备用。
2、鲜韭菜入料理机榨成汁。
3、锅上火入猪油烧热,放入韭菜汁小火熬制出香,倒入高汤,放入压好的豆腐块,烧开调味即可出锅。