榜单|日本市场畅销榜TOP50的功能性食品，都用了哪些功能原料？
图源：photo-ac
作者：kariya
最新调查数据显示，日本2020年机能表示性食品市场已达到3,349亿日元，同比增加25.9%。日本的数据调查机构TRUE DATA近日发布了机能表示性食品销售排行榜TOP50，产品涉及减肥、降血压、眼健康、关节保护、情绪睡眠、改善记忆、降尿酸等一系列的功能。
图源：TRUE DATA
减肥产品占据主要市场份额
上榜的50种畅销产品中，减肥类产品超过60%，具体的功能声称包括抑制糖和脂肪的吸收，增强脂肪的代谢，减少体内（内脏、皮下）脂肪，减轻体重（BMI值），抑制血糖和血脂上升等等。除了粉剂、片剂等常见补充剂形式，饮料也是减肥类功能性食品的常见形式，主要为茶饮料。
此外，眼健康和降血压也是榜上仅次于减肥类别的畅销产品，各有6款上榜。与五花八门的减肥原料相比，这两类产品使用的功能性原料比较固定，眼健康主要为叶黄素/玉米黄质和花青素，降血压主要为番茄红素和GABA。以情绪睡眠、提高记忆力为代表的脑健康类产品，共有6款上榜，但排名偏后，常用原料包括银杏叶提取物、DHA/EPA、GABA、茶氨酸等。
企业方面，FANCL无疑是最大赢家，旗下共有13款畅销产品上榜，前20位中占据七席，拥有“内脂支持”、“大人的卡路里”、“Enkin”等多个爆款单品。
TOP20畅销产品及功能性原料
1、FANCL：内脂支持
主要成分：长双歧杆菌BB536，双歧杆菌B-3，N-乙酰葡萄糖胺
主要功能：减轻体重、脂肪
日本市场非常受欢迎的一款减肥产品，常年占据药妆店畅销榜。配方为长双歧杆菌BB536（B.longum），B-3（B.breve）以及N-乙酰葡萄糖胺，主要针对肥胖与肠内环境。
长双歧杆菌BB536属于双歧杆菌属，长双歧杆菌种，BB536是其菌株编号，于1969年由日本森永乳业株式会社的科学家从健康婴儿的肠道分离出而得。其有益作用得到超过110篇已经发表文献的支持，已在肠道健康、免疫、感染和变态反应等临床领域得到验证。
2、FANCL：大人的卡路里
主要成分：匙藤酸，桑叶提取物，表没食子儿茶素没食子酸酯，壳聚糖，五甲氧基黄酮
主要功能：抑制糖和脂肪的吸收
黑姜来源的聚甲氧基黄酮具有帮助脂肪代谢和促进消耗的功能，桑叶提取物和匙藤酸可抑制糖的吸收，对餐后血糖上升有抑制作用。
3、KAGOME：食盐无添加番茄汁
主要成分：番茄红素、GABA
主要功能：降血压
Kagome番茄汁是具有功能声称的机能表示性食品。该产品含有番茄红素和GABA，据报道，番茄红素具有增加血液HDL（良好）胆固醇的功能，而GABA具有降血压的功能。
4、乐敦制药：乐敦V5
主要成分：叶黄素、玉米黄质
主要功能：保护视力
叶黄素是人眼视网膜黄斑区域的主要色素，人体无法制造，必须靠摄入补充。叶黄素对眼睛的主要生理功能是作为抗氧化剂和光保护作用，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，保护视力。玉米黄质在自然界中常常与叶黄素、β-胡萝卜素、隐黄质等共存，短期增加玉米黄质的摄入量，可使黄斑色素增加，增强黄斑区对抗有害物质和光射线损害的能力，预防和减缓老年性黄斑变性。
5、伊藤园：浓茶
主要成分：表没食子儿茶素没食子酸酯
主要功能：减少体脂肪
作为绿茶儿茶素类的主要成分,越来越多的研究证明了表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)可通过减少脂质吸收,增加能量代谢和脂肪酸氧化,抑制脂肪细胞分化和脂肪生成等机制改善体内高脂肪含量。
6、FUJIFILM：Metabarrier Premium EX
主要成分：柳丁醇，抗性糊精（膳食纤维），表没食子儿茶素没食子酸酯，单葡糖基芦丁，氟单宁
主要功能：抑制脂肪和糖的吸收
主要成分柳丁醇具有抑制糖的吸收并减缓餐后血糖水平上升的功能，抗性糊精可增加饱腹感减少进食，并促进肠道蠕动，改善肠道健康。
7、DHC：DHA
主要成分：DHA
主要功能：降低血脂，改善记忆
DHA和EPA是大脑健康的主要原料，也是Omega-3脂肪酸中的主要两种。有文献表明，Omega-3和大脑的海马体生长相关。Omega-3的摄入可以有效的延缓海马体的萎缩以及增加记忆力。
8、森下仁丹：BiffinaS
主要成分：长双歧杆菌BB536
主要功能：通便
9、FANCL：卡路里
主要成分：匙藤酸，桑叶提取物，表没食子儿茶素没食子酸酯，壳聚糖，白芸豆提取物
主要功能：抑制糖和脂肪的吸收
10&11、FANCL：Enkin
主要成分：虾青素，叶黄素，DHA
主要功能：改善视力
人类视网膜和中枢神经系统富含不饱和脂肪酸，因此，氧化产生的自由基很容易使其发生过氧化损伤。日本学者以虾青素作为研究样品发现，虾青素很容易通过血脑屏障和细胞膜，能有效地防止视网膜的氧化和感光细胞的损伤。
12、FUJIFILM：Metabarrier EX
主要成分：柳丁醇，抗性糊精，表没食子儿茶素没食子酸酯
主要功能：抑制糖分吸收，改善肠内环境
13、三得利：ALL-FREE无酒精啤酒
主要成分：银椴苷
主要功能：减少内脏脂肪
三得利推出的无酒精啤酒，添加了来自玫瑰果的“银椴苷（tiliroside）”成分。这是森下仁丹的一种专利成分，具有促进脂肪代谢，减少体脂肪的作用。不像大多数植物提取物，玫瑰果提取物的苦味、涩味很少，因此不会影响应用产品的口味，可添加到各类常见食品饮料中，并且仅需少量就能够发挥效果(100 mg/日，作为有效成分的Tiliroside是0.1 mg)。
14-16为上述不同规格重复产品
17、大正制药：LIVITA降压绿茶
主要成分：荜拔来源胡椒碱
主要功能：降压
荜拔是中国及东南亚地区栽培的胡椒科作物，果实常作为香辛料使用，荜拔来源的胡椒碱会推动发送血管松弛信号的物质，使血压下降。
18、DHC：叶黄素光对策
主要成分：金盏花来源叶黄素，黑醋栗，栀子花色素，
主要功能：保护视力
以萃取自金盏花的叶黄素为主要成分，能够提高眼睛的黄斑色素浓度，同时添加花青素、栀子花色素、维他命E等营养成分，可帮助维持视觉健康。
19、大正制药：LIVITA Cholescare壳聚糖青汁
主要成分：壳聚糖
主要功能：降胆固醇
壳聚糖又叫脱乙酰甲壳素，在哺乳动物体内可吸附脂类，从而减少了胆固醇等甾醇的吸收，降低血液胆固醇含量。
20、日本药健：葛花茶
主要成分：葛花
主要功能：减少体脂肪
葛花是豆科植物野葛或甘葛藤的干燥花，是我国的传统药材之一。日本科学家通过科学实验揭示葛花提取物可以透过抑制肝脏中的脂肪生成、促进白色脂肪组织中的脂肪分解、棕色脂肪组织的产热作用，达到减肥的效果。
本文产品图片来源亚马逊，食研汇不保证上述产品功能有效性。