员工边擦黄瓜边吃 南京一包子店被责令停业整顿

2021-05-06 13:59 来源：秦淮市场监管、沸点视频

5月3日晚，有网友发视频爆料称，南京夫子庙一包子店员工边擦黄瓜边吃。4日上午，执法人员确定到店家地址后第一时间进行现场检查，店方及当事人对视频内容予以确认。

秦淮市场监管发布通告：责令立即停业整顿

5月3日18：00，南京市秦淮区市场监督管理局在关注到网络“南京夫子庙包子店女员工边擦黄瓜边吃”视频后，高度重视，立即开展核查处置。

5月4日上午，经核查比对确认店家后，执法人员第一时间进行现场检查。经问询店方负责人及当事员工，当事人对自媒体展示内容予以确认。

经初步调查确认，该店涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，秦淮区市场监督管理局依法对该店予以立案查处，并责令店家立即停业整顿。 后续，将在全区范围内开展专项整治行动，进一步督促食品经营单位落实食品安全主体责任、从业人员遵守食品安全操作规范，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

红餐点评

餐饮经营，食品安全为第一要务。无论餐馆大小，都应该将食品安全培训落实到位。做到培训到位、监管到位，时刻遵守食品安全操作规范。另外，做好食品安全工作，最重要的是表里如一，让消费者放心，才能长久经营下去。