外行人吃牛肉，内行人专吃它，比牛肉划算又营养，多给孩子做！

高温时节，很多人都会有食欲不振的情况，大人还好，孩子们正在长身体，长达两三个月的苦夏，足以让原本健康的体质变得虚弱。

其实，暑假的时候，孩子们没有了功课的重负，不用起早贪黑，正是补养身体的好时节呢，这时候妈妈们稍微注意点营养搭配，入秋后会很明显地发现孩子的体质变强了，感冒变少了！

说起给I孩子进补，估计大部分人都会想到鸡鸭鱼肉，但美美今天要给大家推荐一款最利于夏季进补的食材——基围虾，夏天的基围虾价格也特别便宜，跟冬天相比，足足要便宜一半呢，我们这夏天的基围虾只要30块钱左右，天天吃也不心疼呢！

大家都知道，孩子的生长发育离不开蛋白质，基围虾的蛋白质含量可比牛肉U高几倍呢！同样是100克，牛肉的蛋白质是20克，而基围虾却高达78.84，从价格上看，基围虾比牛肉可是便宜多了，所以不管是在长身体的孩子，还是减肥健身人士，基围虾可是一款超赞的食材哟！

基围虾的做法很多，不过夏天嘛，是少不了各种凉拌菜的，不知道你们有没有吃过凉拌玉米？

脆脆甜甜的光吃就超级好吃！这道基围虾拌玉米黄瓜，真的可以原地封神了!

用焖的方法做出来，还真跟白灼清蒸的不一样！超级嫩！

黄瓜就是脆脆爽爽的那种，而且用这个酱汁一拌简直了!

这个搭配超赞，三个都是我喜欢的食材哟！减肥的饿时候索性就用它代餐，蛋白质、维生素、淀粉一个都不缺，营养足足味道赞！

对于女人们来说，没有最瘦，只有更瘦！为了减肥的时候不饿肚子，美美可真是费尽了心思呀！

强烈大家推荐这道菜，比鸡肉低脂、比牛肉嫩！真想安利给所有减肥的姐妹！蛋白质超赞！美美最近可是天天用它代晚餐呢！真心好吃。

都说“三分运动七分吃”，吃对了，比运动更有效。夏天要想健康瘦，可不能一味地节食，各种低热量高蛋白的食物最佳的选择。

比鸡肉低脂、比牛肉嫩！真想安利给所有减肥的姐妹！蛋白质超赞！

【虾仁拌黄瓜】

主料 基围虾500克 黄瓜一根 玉米一个 玉米淀粉两勺姜蒜 末适量

辅料 油两勺 盐少许 欣和轻10 酱油一勺 料酒一勺

做法：

食材都准备好。

黄瓜清洗干净，用刀拍松后切成小段。

加入一勺欣和轻10酱油，拌匀腌制入味。

花玉米一颗颗拨下来。花玉米是介于甜玉米和糯玉米中间的一个品种，口感糯中带着点脆，特别好吃，如果没有花玉米的话，建议用甜玉米。

倒入开水锅中，汆烫至八成熟，捞出来稍微控干。

冷水锅里放入几片姜片，一勺料酒，将基围虾汆烫至变色。

烫好的基围虾捞出来，放入冰水中稍微浸泡。

基围虾去壳去头后，从背部切开，将虾线洗干净。基围虾就处理好了。

调个料汁：三勺酱油、少许油，两勺玉米淀粉，再加入小半碗水，用筷子搅拌均匀。

油锅烧热，将姜蒜末倒入锅中，中火煸炒至香味飘出。

倒入虾仁，稍微翻炒下。

将汆烫好的玉米粒倒入锅中，炒匀。

待锅中水汽炒干后，将调好的料汁淋入锅中，烧至微微收汁即可出锅。

将炒好的虾仁玉米跟黄瓜混合起来，拌匀就可以上桌啦！这道既可以当菜，也可以当主食，蛋白质、维生素、淀粉都齐全了，减肥的时候吃最是合适。

小贴士：

汆烫好的基围虾汆烫熟后，放在冰水或者冷水中泡凉，这样口感会更Q弹。

天气热的时候，可以放入冰箱冷藏下，口感会更好哟，冷藏过后的玉米粒和虾仁口感更Q，热吃凉吃都美味。