行业观点：好的竞争

何为“好的竞争”？就是能够推动该行业积极正向发展的竞争形式。相反，竞争的结果是阻碍、破坏，甚至加速了行业衰亡的竞争形式则是“坏的竞争”。

我不认为当前茶行业内存在着“好的竞争”。换句话说，我没有看到业内存在某种积极正向的推动力，大都一盘散沙，各自为战，仅有的一点点“竞争”也无非就是各种低价，或含蓄委婉地扬己抑他。你经常能看到有人声称“只喝某某茶类”，或“只喝某某品牌”，然后便对其他茶类或品牌发表一通言辞。殊不知当他标明自己“只喝某某”时，就已经没有了评价某某之外的资格，——虽然我们知道他的本意是想标榜某某茶类或品牌。

作为一种所谓的竞争方式，各种斗茶大赛也在如火如荼进行着，而最终但凡参与者也大都能载誉而归。金奖也好，银奖也罢，无非是赞助费的多寡而已。

论坛、贴吧、博客上，各位茶界大师的互黑互怼嫣然已成为这个行业里茶余饭后的一道“风景”。微信群里也是各自粉丝们的口水互喷。

但若干年下来，我真没看到这么个折腾劲儿推动了行业的发展，反倒是遍野哀鸿……

那么一个“好的竞争”究竟应该是个什么样子呢？

首先，必须有一个共识性的评价标准，简单直接、对比性强。它可能残酷而冰冷，但很有效。因为它遵循了优胜劣汰、适者生存的自然法则。而当今业界并没有这样一个竞争机制的根本原因，就是我一再讲的：人们并未真正关注到茶的核心价值——滋味。

反观美食行业 ，滋味作为核心价值早已为共识。你做的东西好吃，有独特滋味，就会得到认可与追捧，进而得以生存与发展；你的东西不好吃，就算你招摇过市、噱头再大，也终而日渐门前冷落车马稀。更有甚者，碰见懂行挑剔的吃家儿可能真就跳着脚跟你理论您这东西有不上道了。

而一旦不以核心价值为评价标准，或者刻意绕开核心价值，那花活儿可就多了：有最佳包装设计奖、最佳原料拼配奖、最佳陈化效果奖、最佳创意奖、最佳品相奖……，总之就是没有最佳汤感表现奖。

其实大家也不傻，最佳汤感只能有一个，至多一个茶类有一个。这么多人大家都要吃饭，又何必为那么个名头争得头破血流呢，——很不上算的……

对啊，聪明人都觉得不上算，但总有一些“傻子”偏要钻一钻这个牛角尖：刘翔就很“傻”，非要拼得一身伤病去争什么110米栏的世界冠军，到了无非也就是升升国旗，奏奏国歌，拿些奖金么；杨利伟也很“傻”，不知道那飞船飞到天上去弄不好是要死人的，之前电视里你又不是没有见到过！

但这些领域的进步与发展却往往都是由这些个“傻人”们推动的结果……

我也很“傻”，偏偏就要把这茶回归于它的本质，回归于它的核心价值，滋味上。因为我认为这个方向这是正确的，而且是最正确不过的。

很多人问我：

“这事儿成不成啊？”

我说：“这件事能不能成，我不知道。但如果一定要做，恐怕初期也只能由我来做了……”

又扯远了，回来。

当茶回归于滋味，回归于以最终汤感表现为核心的竞争评价标准，只要坚决地执行下去，中国茶行业可能在经历过一次阵痛，一次刮骨疗伤之后，迎来她新的生机与高度~~

我是空山，这里是空山茶话