春季：该如何调理你的脾胃？

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俗话说，胃病三分治七分养。现代社会的快节奏，却让人们为“保胃”伤透了脑筋。合理的膳食结构是健康的基础，也是“保胃”的前提。那么什么样的膳食结构才是合理的呢？中医认为：脾胃为“后天之本，气血生化之源”。脾胃健旺、化源充足，脏腑功能才会强盛。因此，脾胃的强弱是决定人之寿命的重要因素。

《内经》曰“厥阴不治，求之阳明。”这是最早关于肝与脾之间辩证论治的经典理论。厥阴不治，是指两层含义，一是说先治肝，如治肝无果，则在脾胃上下功夫。

历经千余年，到了东汉末年。医圣仲景提出“见肝之病，当先实脾。”这一观点，已将治肝的顺序和重点转向了脾。先治脾，肝自理。强脾就是强肝。

明代医家张景岳认为：“上气为万物之源，胃气为养生之主，胃强则强胃弱则弱，有胃则生无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先。”

元代医家李东垣在《脾胃论》中指出：“真气父名元气，乃先身生之精气，非胃气不能滋。”并强调：“内伤脾胃，百病丛生。”说明脾胃虚弱是滋生百病的主要原因。

中医理论认为：“人之脏腑，脾胃居中属土，广义上讲可包括金木水火诸脏。是故肝气宜升，然非脾土之气上行而不升；胆火宜降，然非胃土之气下行而不降。” 字句不多，却含义深刻。它至少说明三层关系。即脾胃关系、脾肝关系和胃胆关系。

1、脾胃关系-升降关系。脾和胃的关系，用个形象比喻，就好比翘翘板。一头重，一头轻，总是倾斜的。向下的一头是胃，向上的一头是脾。胃气重，要降；脾气轻，要升。一轻一重，在倾斜中达到平衡。这样一平衡，脾胃就平安无事了。很多人都有胃病，固然与胃直接相关 ，但脾的调节作用不容忽视。胃气不降，多半是脾气不升。升降汤中有四味药是升脾气的，有六味药是用来降胃气的。这也是升降汤的来历。

2、脾肝关系-同升关系。也用个例子说明。就象群控电梯。两部可升电梯的开关在脾手上。脾气升，则肝气自升。升脾气就是在升肝气。

3、胃胆关系-同降关系。还用电梯来比喻，停在半空中的两部电梯，一部代表胃，一部代表胆。胃气不降，胆火就不降。也就是说，胃气掌握胆火，胃气下行，胆火自降。

中医五行学说认为：木能克土，即脾易受肝的制约。春季肝脏当令，肝旺而脾弱，本来木克土属于正常，而此时木旺土虚，土易被木所乘，易导致脾胃输送、消化功能受到影响，临证可见胁痛、腹胀、厌食、便溏、脉弦等症状。因此，春季的养脾健脾很重要。

唐代医家孙思邈在《千金方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。所以，春季饮食应少吃酸味，如羊肉、狗肉、虾、蟹等，以抑肝气之盛；而多食甜味，以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、春笋、山药、藕、芋头等等。

肝乘脾土虽临证比较常见，但由于肝喜条达和肝的躁急之生理特性，又决定了肝乘脾土之证的多样性。若命门火衰，寒邪驻留；可用制肝益火汤。若热而挟湿；可用芩术四物汤。若湿气下行，久泻不愈；可用平泻汤或调脾饮。若饮食失节，疳眼面黄，口渴腹泻者；可用消疳退云饮。若痛泻不止；可用痛泄要方。若病久脏腑俱虚，营卫行涩；可用黄芪建中汤。凡此种种，不尽列举... ...

近现代医家张锡纯，在他的《医学衷中参西录》中曾创制一方，专用于治疗肝乘脾土之证，此方叫做升降汤。因此方的药性相对比较和缓，可作为肝乘脾土证的一个通用方。（附）升降汤：

党参6g 生黄芪6g 白术6g 陈皮6g 厚朴6g 生内金6g 知母9g 生杭芍9g 桂枝3g 川芎3g 生姜6g　

人是活的，脏腑也是活的。升降乃是维持人体正常生理活动的一种方式。该升则升，该降则降，唯有如此，生命才能够健康！

仅供临床参考，非专业人员请勿

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