民间中药泡酒配方药酒自制大全
许多家庭在选购成品药酒的同时,还喜欢自己动手配制药酒, 保持着每年配制药酒的饮用习惯。自行配制的好处除较为经济实惠 外,还可根据个人体质情况、特点选用药物,这样更有针对性,效 果更加显著。但是,如果对药性、剂量不清楚,又不懂药酒配制常 识,最好在中医师的指导下配药,不可自己盲目滥造。
药酒配制法
1、药材处理:
制备酒剂的药材,一般都要切成薄片或捣碎成粗颗粒。根据医 生处方购于药店的中药,多已加工炮制,无须特殊处理。来自民间 验方的中药,首先要弄清其品名、规格,要防止因同名异物或异名 同物而搞错药材,更要警惕假冒伪劣中药材。鲜药、生药往往还需 要先行加工炮制。
2、酒的选择
所选之酒,应根据个人身体情况选择。一般认为浸泡药酒以 50~60度的米酒及优质烧酒较为合适。因为酒的浓度过低,有效成 分不易浸出,会影响效果,而且所制的药酒也容易变质;酒的浓度 过高,药材所含的少量水分反被吸收,使中药料质变得坚硬,有效 成分亦难析出。对于不善饮酒者,亦可用低度白酒、黄酒和米酒, 但浸出时间及次数宜适当延长和增加。
3、冷浸法:
此法比较常用,将药材碎成片或粗粉,置于带盖的陶、瓷罐或 带塞玻璃瓶等非金属的容器中。处方若未规定酒的用量,可按药物 与白酒以1∶10~1∶5的比例,即100~200克药材加1000毫升白酒浸入, 密闭放置,每天摇荡1~2次,浸渍7天后,可改为每周1次振荡搅拌, 1个月左右,药性析出,酒色浓郁,即可去渣取酒,贮入瓶中,慢 慢饮用。其渣可加酒再浸泡1次,可采用饮1杯加入1杯的方法,直 至药味清淡为止。若所制药酒需加糖或蜜,以调味着色,可将砂糖 用等量白酒温热溶解、过滤,将药液与糖液混合搅匀,再过滤即可 饮用药酒。
4、热浸法(煮酒法)
先以药料和酒同煮一定时间,然后再放冷贮存,这是一种古老 的制作药酒的方法,此法既能加快浸取速度,又能使一些成分容易 浸出,但煮酒时一定要注意防火安全。可采用隔水煮炖的间接加热 方法,即把药料和酒先放在小铝锅或搪瓷罐等容器中,然后再放在 另一个盛水的大锅里煮炖。时间不宜过长,否则酒会挥发,见药面 出现泡沫时,立即端离灶火,然后趁热密封。静置15天左右,取瓶 内上部清液,压出残渣中的余酒,混合,静置澄清,过滤即可。
5、煎煮法
将原料碾成末后,全部放入沙锅内,加水高出药面10厘米,浸 泡6小时,加热煮沸1~2小时,过滤,再复煎1次,合并2次滤液,静 置8小时,取上部清液加热,浓缩成稠状清膏。待冷却后加入与清 膏等量的酒,搅匀,放入坛内,密封7天左右,取上清液,过滤即 饮用。
6、酿酒法
将原料加水煎熬,过滤去渣,浓缩成药汁。有些药物,如桑 椹、梨、杨梅等,可以直接压榨,取得药汁,再将糯米蒸煮成饭, 把糯米饭、药汁和酒曲拌匀,置于干净的容器内,加盖密封,置保 温处,尽量少与空气接触,保持一定的温度,约4~6天即成。
以上几种制作方法中,以冷浸法操作最为简单,不需要特殊设备,适宜于家庭自己配制,所以较为常用。
1、补肾壮阳药酒配方
药酒配方:桂圆肉120g,当归15g,枸杞子60g,滴烧酒750g,白酒浆1700g。
泡制方法:将以上的中药洗净放入绢袋里面,然后悬挂在酒容器内,密封1个月以上。
功效:补肾补益,增强免疫,养精养血,对血虚精亏,面色偏黄,失眠健忘都有很好的功效,这款补肾药酒不仅可以增强免疫,老年人服用还可以延缓衰老。
服用方法:每天不超过50ML,一次不超过25ML。
2、人参枸杞酒药酒配方
药酒配方:人参100g、枸杞子1700g、冰糖2000g、熟地500g。
泡制方法:将以上的中药洗净,立干放入容器内,加上适量白酒,密封1个月以上。
功效:壮腰、生津固脱、补气补脾、安神补脑,适用腰酸背痛、缓解疲劳。
3、枸杞补肾药酒配方
药酒配方:枸杞子90g,白酒500g。
泡制方法:枸杞洗干净放入干净容器内,倒入白酒密封12天,经常摇动。
服用方法:每天早晚各服一次,每次20~30毫升。
功效:壮阳生精,滋肾养肝,抗老延年。适用于肝肾亏虚引起的阳痿、精子减少症、腰膝酸软、头晕目眩、视物不清等。
4、海狗补肾药酒配方
药酒配方:海狗肾60g,白酒500g。
泡制方法:将海狗肾磨碎,装入细布袋中,扎紧袋口,放置在洁净的宽口瓶或瓦罐中,倒入白酒密封一个星期。
服用方法:每天早晚各服20~30毫升。
功效:补肾强体,温补下元,暖肾壮阳,益精髓。
5、海马补肾药酒配方
药酒配方:海马2只,白酒500g。
泡制方法:将海马捣碎,放人洁净的瓶中,倒入白酒,密封2周后饮用。
泡制方法:每日早晚各服20~30毫升。
功效:补肾壮阳、适用于肾阳虚引起的阳痿,夜尿频数、白带多而清稀者。
6、鹿茸补肾药酒配方
药酒配方:鹿茸4g,山药30g,白酒500g。
泡制方法:把鹿茸切成片,磨碎山药,放入干净容器内,加入白酒密封一周。
泡制方法:每天早晚各服1次,每次20~30毫升。
功效:补肾壮阳,益精养血,强壮筋骨,适用于肾阳亏虚引起的阳痿、滑精、白带清稀、腰膝酸痛、宫寒不孕、神疲乏力、眩晕耳鸣等。
7、鹿鞭补肾药酒配方
药酒配方:鹿鞭20g,白酒500g。
泡制方法:把鹿鞭切成片,放入干净容器内,加入白酒密封一周。
用法:每日早晚各服20~30毫升。
功效:补肾益精、壮阳。适用于肾阳亏虚引起的阳痿、宫冷不孕、腰膝酸软、形寒肢冷、眩晕耳鸣等。
8、仙灵脾补肾药酒配方
药酒配方:仙灵脾60g,白酒500g。
泡制方法:把仙灵脾切成粉末状,倒入干净的容器内,加入白酒,密封一周。
用法:每天早晚各服1次,每次20~30毫升。
功效:补肾壮阳,生精健骨,祛风除湿。适用于肾阳虚引起的阳痿,精子减少症、宫寒不孕、腰膝酸软、筋骨挛急,风湿痹痛等。
9、壮阳生精酒
药酒配方:蛤蚧1对,胡桃肉50g、枸杞子50g、黄精50g、首乌50g,淫羊藿30g、车前子30g、韭菜子30g。
泡制方法:把中药放入容器内,加上米酒1500毫升浸泡半个月即可饮用。
服用方法:每天早晚各服25~50毫升。
功效:补肾壮阳,补血益精,益寿延年,适用于肾阳亏虚,血不养精引起的阳痿、少精,虚弱无力等。
10、首乌煮补肾药酒配方
药酒配方:何首乌120g,胡麻仁60g、当归各60g,生地80g,白酒2.5公斤。
泡制方法:将何首乌、当归、生地切碎,胡麻仁捣烂,装入布袋内,放入容器干净可加温的容器中,然后加入白酒,加温到100度,然后冷却后密封,一周后拿出药包。
用法:每天早晚各服一次,每次20~30毫升。药渣爆干为末,日服2次,每次6克,以酒冲服。
功效:补肾益精,滋阴养血,益寿延年。适用于肝肾阴虚引起的阳痿、遗精、带下、腰膝酸软、须发早白等。
以上为最简单的10种补肾壮阳药配方大全,相信你已经对药酒配方有所了解,查看更多药酒配方请关注中药大全。
专家认为:身体没病最好不要服用药酒,尤其是青少年。确实想饮用药酒最好事先征得医生的同意。由于药酒以酒浸泡而成,所以对酒有禁忌的人同样不宜服用药酒。
中药泡酒配方
益肾明目酒 (民间验方)
配方:肉苁蓉、巴戟天、远志、川牛膝、五味子、续断各35克,覆盆子50克,山萸肉30克,醇酒1000克。
制法:将上药共捣为粗末,用夏白布袋盛,置于净坛中,注酒浸之密封口,舂夏5日,秋冬7日,然后添冷开水1000克,合均备用。
功效:益肾补肝,养心,聪耳明目,悦容颜。适用于肝肾虚损,耳聋目昏,腰酸腿困,神疲力衰等症。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10~15毫升。
山萸苁蓉酒 (验方)
配方:肉苁蓉60克,山蓣25克,五味子35克,炒杜仲40克,川牛膝、菟丝子、白伏苓、泽泻、熟地、山萸肉、巴戟天、远志各30克,醇酒2000克。
制法:上药共加工捣碎,用绢袋或细纱布盛之,放入净瓷坛或瓦罐内,倒入醇酒浸泡,封口。舂夏5日,秋冬7日,既可开封,取去药袋,过滤澄清既成。
功效:滋补肝肾。适用于肝肾亏损,头昏耳鸣,耳聋,怔仲健忘,腰脚软弱,肢体不温等症。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10~15毫升。
淫羊藿苁蓉酒 (补品补药与补益良方)
配方:肉苁蓉50克,淫羊藿100克,白酒(或米酒)1000克。
制法:将上药加工碎,浸入酒中,封盖,置阴凉处,每日摇晃数下,7天后开封即可饮用。
功效:补肾壮阳。适用于肾阳虚之阳痿,宫寒不孕,腰膝酸痛等症。
服法:每日3次,每次饮服10~15毫升。
毓麟酒方 (奇方类编)
配方:肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各30克,桑椹、枸杞子、菟丝子、韭子、楮实子、巴戟天各23克,山萸肉、牛膝各22克,连须15克,蛇床子、炒山药、木香各7.5克,白酒3000克。
制法:将上药加工成粗末,装入纱布袋内,与白酒共置入容器内,密封,隔水煮4小时后,埋入土中2天,退火气既成。
功效:补肝益肾,助阳固精。适用于阳痿,早泄,补育。
服法:每日早、晚各1次,每次饮服20毫升。
鹿龄集酒 (养身长寿保健法)
配方:肉苁蓉20克,人参、熟地各15克,海马、鹿茸各10克,白酒1000克。
制法:将人参、鹿茸研为粗末,再与其它药物一起用白酒浸泡1个月,即可饮用。
功效:益气补血,补肾壮阳。适用于气虚及肾阳虚出现的腰膝酸软,性功能衰退,耳鸣,或由于肾阳虚而致的男性不育症。此方能明显地提高机体的体液免疫和细胞免疫功能,并且对骨髓造血的机能有一定的促进作用。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10毫升。
注意:感冒发热、高血压等患者忌服。
脾肾两助酒 (中国医学大辞典)
配方:肉苁蓉、白术、青皮、生地、后朴、杜仲、破故纸、广陈皮、川椒、巴戟肉、白茯苓、小茴香各30克,青盐15克,黑豆60克,白酒1500克。
制法:将白术土炒,后朴、杜仲分别以姜汁炒,破故纸、黑豆分别微炒,广陈皮去净白。上14味药共倒为粗末,白夏布或绢袋贮,置净器中,倒入白酒浸泡,封口,舂夏7日,秋冬10日后开取
功效:添精益髓、健脾养胃,久服身体健康。适用于脾肾两衰,男子阳痿,女子经水不调,赤白带下。
服法:每日早、晚 空腹温服1~2杯
注意:勿食牛、马肉。妇女受胎不可再服用。
万灵至宝仙酒 (三补简便验方)
配方:肉苁蓉、仙茅各60克,淫羊藿150克,当归120克,雄黄、黄柏、知母各30克,白酒3500克。
制法:将上药切碎,同白酒3500克装入瓶内封固,桑柴文武火悬瓶煮6小时,再埋地内3昼夜(去火毒),取出。待7日后将药捞出,晒干为末,稻米面打为糊丸(桐子大)待用。
功效:生精血,益肾水,进饮食,助阳补阴,健身强体。适用于男子阳痿,遗精,滑精,白浊,小便淋沥不尽,以及诸虚,百损,五劳七伤,诸风杂症等。还治妇女赤白带下,月经不调,腹冷脐痛,不孕症等。
服法:酒药同服,每日早、晚服药丸30粒,药酒30毫升。
注意:忌食牛肉,勿入铁器
刘明汉补肾生精酒 (养身长寿保健法)
配方:肉苁蓉50克,淫羊藿125克,锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各62克,枣皮、制附片、肉桂、当归、各22克枸杞子、桑椹子、菟丝子各34克,韭子、前仁各16克,甘草25克,白酒2500克。
制法:将上药加工碎,装入绢布袋,扎紧口,放入坛内,倒入白酒,加盖密封,置阴凉处。7~15天后开封,取去药袋,过滤澄清既成。
功效:补肾益精,滋阴壮阳,抗老延年。适用于肾虚阳痿,精子减少症,腰酸膝软,四肢无力,耳鸣,眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用,可收保健强身之效。
服法:每日3次,每次25~50毫升,饭前就菜饮服。
注意:感冒发热、肝病、胃肠病患者,不宜服用。
仙灵脾酒
配方:肉苁蓉、益母草、当归、川芎、赤芍、乌药各30克,仙灵脾100克,白酒、甜酒各500克。
制法:将上药捣粗碎装入细纱布内,扎紧口,置于小坛里,倒入甜酒、白酒密封浸泡3~5天,弃去药渣既成。
功效:益肾补元。适用于肾亏所致的不孕症。
服法:早、晚各一次,每次饮服25毫升。
延寿获嗣酒
配方:肉苁蓉、覆盆子、炒山药、炒芡实、伏神、柏子仁、沙苑子、山萸肉、麦门冬、牛膝各15克,生地黄45克,鹿茸25克,龙眼肉、核桃肉各10克,白酒3000克。
制法:将上药加工成小片,与白酒共置入容器中,密封后隔水煮7小时,然后埋入土中3日,退火气后即可服用。
功效:补精添髓,健身益寿。适用于素体虚弱,不耐风寒劳役,或思虑过度致气血两亏,或半身不遂,手足萎痹,或精元虚冷,久而不孕,或频数流产。
服法:每晚睡前服15~50毫升,勿令醉。男女均可服用,服百日后,身体便可恢复正常。
肉苁蓉酒
配方:肉苁蓉60克,肉豆蔻、山萸肉各30克,朱砂10克,白酒1200克。
制法:先将朱砂细研为末,备用,再将其余各药粗碎,盛入细纱布袋,置于坛中,加白酒,然后将朱砂末撒进,搅匀,加盖密封,置阴凉处。每日摇动数下,经7天后即可开封饮用。
功效:温补脾肾,养精血,安神。适用于脾肾两虚引起的腰酸遗精,脘腹作痛,食欲不振,泄泻,兼见心神不宁等症。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹饮服10~15毫升。
注意:不宜久服,病愈既止。
蛤蚧参茸酒
配方:肉苁蓉、人参各30克,鹿茸6克,蛤蚧一对,巴戟天、桑螵蛸各20克,白酒2000克。
制法:将鹿茸切成薄片,人参碎成小段,蛤蚧去掉头足,碎成小块。其余3味药均粗碎,同前药用纱布袋盛之,扎紧口。再将酒倒入小坛内,放入药袋,加盖密封,置阴凉处,经常摇动数下,经14天后即可开封饮服。
功效:补元气,壮肾阳,益精血,强腰膝。适用于元气亏损,神疲食少,气短喘促,精神委靡,失眠健忘,心悸怔忡,梦遗滑精,腰膝寒冷酸痛,下肢软弱无力,女子宫寒及肚腹冷痛等症。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹温饮10~15毫升。
期颐酒
配方:肉苁蓉、菟丝子、淫羊藿各24克,陈皮、 金钗石斛、牛膝、枸杞子各15克,红枣62克,仙茅、黑豆各30克,无灰好黄酒2000克,好烧酒4500克。
制法:将上药制为粗末,装入绢袋,浸入上述两种酒中,封固容器,隔水加热1.5小时,然后取出,埋于土中7天,取出后便可饮用。
功效:补肾阳,益精血。适用于老年肾阳不振,精血不足,腰酸无力,小便频数,耳鸣,视物昏花等症,偏于阳虚体质者,也可饮用 。
服法:适量饮用。
四补酒
配方:肉苁蓉、柏子仁、何首乌、牛膝各30克,白酒1000克。
制法:将上药加工切碎,入净器中,倒入白酒浸泡,封固,置阴凉处,每日摇晃数下,春夏10日,秋冬20日,澄清既得。
功效:益气血,补五脏,悦颜色。适用于气血不足,心慌气短等症。
服法:每日2次,每次饮服10~15毫升。
神仙延寿酒
配方:肉苁蓉、生地、熟地、天冬、麦冬、当归、牛膝、杜仲、小茴香、巴戟天、川芎、白芍、枸杞子、黄柏、云苓、知母各15,破故纸、砂仁、白术、远志、人参各10克,石菖蒲、柏子仁各8克,木香、6克,白酒4300克。
制法:将上药全部加工碎,用细纱布袋盛之,扎紧口放入净坛里,倒入白酒置文火上煮,约2小时后取下待温加盖并泥固。再将药酒坛埋入较潮湿的净土中,经5昼夜后取出,置阴凉干燥处。再经7日后既可开封,取掉药袋,过滤即可。
功效:补气血,养肝肾,调脾胃,壮精神,泽肌肤,明耳目,健身益寿。适用于气血不足,肝肾虚损的少气无力,面黄肌瘦,精神委靡,腰膝酸困,双足无力,阳痿遗精,多梦易醒,怔忡健忘,目暗耳鸣及未老先衰者。
服法:早、晚各1次,每次15~20毫升,或随量饮服。
蚕蛾公补酒
配方:肉苁蓉、雄蚕蛾、淫羊藿、菟丝子、当归、熟地、枸杞子、补骨脂、白酒。
功效:补肾壮阳,补血健身。适用于肾阳不足,畏寒肢冷,阳痿遗精,腰膝酸痛,头晕乏力,面色萎黄。
服法:日服2次,每次10-30毫升,温服。
蛤蚧大补酒
配方:肉苁蓉、锁阳、蛤蚧、鹿茸、党参、北芪、当归、川芎、龙眼肉、黄精、淮山药、黑枣、白酒等。
功效:补中益气,益肾壮阳,养血悦颜。对虚劳喘咳,阳痿早泄,膝软肢冷,小便频数,体虚神衰有良效。
服法:早、午、晚均可酌量饮用,四季咸宜。
三宝液
配方:肉苁蓉、锁阳、蛤蚧、蚕蛾、人参、鹿茸、枸杞子、淫羊藿、白酒。
功效:补气壮阳。适用于体质虚弱,肾阳不足,畏寒肢冷,阳痿遗精。
服法:日服2次,每次10~30毫升,温服。
状元补身酒
配方:肉苁蓉、生地黄、山药、菟丝子、狗肾、枸杞子、女贞子、续断、白芍、山萸肉、酒。
功效:补肾助阳。适用于肾阳不足,肾精亏损,阳痿遗精,早泄,腰膝酸软,妇女白带,月经量少等症。
服法:日服2次,每次10~30毫升,温服。
长春补酒
配方:肉苁蓉、淫羊藿、补骨脂、公丁香、花椒、杜仲、白芍、牛膝、当归、红花、生地、熟地、枸杞子、白术、砂仁、党参、茯苓、甘草、木香、菊花、地骨皮、五加皮、苍术、豆蔻、酒等。
功效:温肾壮阳,养血益精,温运脾胃。主要用于治疗腰膝酸软,阳痿早泄,关节冷痛,风湿痹或胃脘冷痛,失眠健忘等症。
服法:每日2次,每次15~20毫升,空腹服用。
注意:阴虚火旺者忌服。
生龙活虎酒
配方:肉苁蓉、人参、鹿茸、阳起石、附片、五味子、韭菜子、菟丝子、当归、杜仲、覆盆子、黄芪、枸杞子、淫羊藿、熟地、酒。
功效:大补气血,壮阳益火,补肾固精。可用于治疗气血大衰,肾阳不足引起的腰膝酸软,四肢冰凉,大便溏泄,小便不利或失禁,阳痿、精冷,以及未老先衰,身乏倦卧,畏寒肢冷,面色苍白,心悸气短等症。
服法:每日2~3次,每次10~15毫升。
注意:忌寒冷,节制性欲,注意劳逸结合。
长寿酒
配方:人参50克,桂圆150克,大枣200克,白酒1000毫升。
制法:人参切薄片,桂圆、大枣去核,装布袋内,置于容器中,加入白酒,密封10天弃袋即可食用。
功效:人参能补五脏、安精神、定魂、止惊、明目、开心益智。桂圆养心、安神、益智、强壮。大枣具有润心肺止咳、补五脏除虚损、除肠胃癖气等功效。本方主治贫血,神经衰竭,健忘,失眠等症。
服法:1日两次,1次20毫升,久服隔1日服1次。
补肝肾药酒
配方:东北人参、干地黄、甘枸杞各25克,淫羊藿、沙苑蒺藜、母丁香各15克,沉香、远志肉各5克,荔枝核7枚,60度高粱白酒1000毫升。
制法:将药去杂质,浸入酒中45天后,每日1次,每次10毫升,徐徐呷服。
功效:本方补益虚损,焕发精神,协调阴阳,延年益寿,适用于中老年人肝肾不足,气血虚弱,精力衰退,易于疲劳。
养肾药泡酒方
配方:人参200克、枸杞子350克、熟地500克、冰糖400克,泡白酒适量。
功效:可大补元气,安神固脱,滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
类风湿酒
配方:党参300克,黄芪300克,当归250克,防己、杜仲、透骨草、鸡血藤、川芎、淫羊藿各150克,熟地200克,青风藤200克,白酒500毫升。
制法:将上药研为粗末,入布袋,置于容器中,加入白酒,密封,浸泡14天,过滤弃渣,加入冰糖即可饮用。1日两次,1次饮30~50毫升。
功效:主治类风湿性关节炎、风湿性关节炎、骨质增生等症。
长寿酒
配方:人参150克,狗脊100克,黄精250克,枸杞200克,玉米10斤,酒曲适量。
制法:人参、狗脊、黄精洗净切片,枸杞洗净备用。玉米研粗末,浸泡1小时,沥干,蒸熟候冷,置于容器中,下酒曲搅匀密封2~3天,变酒味时,入阴凉处存10天,加入凉开水5000毫升、50度白酒500毫升、人参、枸杞、黄精、狗脊浸泡30天,过滤弃渣即可饮用。
功效:适用于阳痿、早泄、遗精、性欲减退、心悸、气短等症。此药酒能强腰健骨,久服可益寿延年。
服法:1次饮50~100毫升,3~5天服1次。
首先,用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成份,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度数过高,虽然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成份的溶解。其次,泡药酒时应将物植物药材分别浸泡,服用时再将泡好的药酒混合均匀。这是因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质,其药性需要较 长的时间才能泡出来,而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分开浸泡,便于掌握浸泡时间。其三,泡药酒不宜用塑料制品,因为塑料制品中的有害物 质容易溶解于酒里,对人体造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。泡药酒还应昼避免阳光照射或灼热逼烤。其四,服用药酒时,不宜加白糖或冰糖,以免影响药效,最 好加一点蜂蜜,因蜂蜜性温和,加入药酒后可以减少药酒对肠胃的刺激,还有利于保持和提高药效。
传统的药酒是以白酒或者黄酒为溶媒,用不同的中药材混合浸制而成的,主要是用于风湿疼痛、跌打损伤或者是体虚补药等。
中医认为,人的体质有阴阳寒热之分,同样泡药的酒也分寒热两种。白酒属热性,例如老白干、二锅头、茅台等,黄酒则属凉性。药材的药性也是寒热分明,例如属寒性的药有灵芝、百合、贝母等;属温热性的药有附子、干姜、肉桂、人参、鹿茸等。
老年人饮用药酒时,一定要分清自己属何种体质,有针对性的饮用。一般认为,阳热体质的人适合喝阴虚的酒,即凉性酒泡凉性药材;阴虚体质的人则适合饮用阳热的酒,即热性酒泡热性药材,只有寒热和谐才能达到补养身体的目的。
另外,用药酒治病也有很强的针对性。阳气虚弱者在跌打损伤后,气滞血淤,需使用温性的药物进行治疗。如果是阴虚热盛的病人,比如肺结核患者,经常出现发热、盗汗、咳嗽等阴虚内热的症状,一旦服用药酒,特别是人参、鹿茸酒之类的温补药酒,就会使病情迅速恶化。
家庭常用药酒的配方及用法
补气补血酒
配方:人参33克,黄芪25克,当归身20克,龙眼肉60克,川芎15克,熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。
功能和用法:适用于气血虚弱、面色苍白无光泽,乏力,或月经稀少色淡,月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
禁忌:感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。
壮腰补肾酒
配方:巴戟60克,肉苁蓉45克,川杜仲33克,人参25克,鹿茸片18克,蛤蚧1对,川续断30克,骨碎补15克,冰糖75克,50度米酒1公斤。浸泡1个月。
功能和用法:壮阳健腰补肾,适用于男子腰膝酸软乏力,阳痿;亦可用于女子性欲淡漠,低血压,腰酸无力等。每次服10~20毫升。
禁忌:同上。高血压患者勿饮。
活血化瘀酒
配方:田七(即三七)85克(打碎或切片),当归25克,川续断33克,苏木28克,川芎30克,红花18克,延胡索35克,香附15克,冰糖70克,50度米酒1公斤。浸泡1个月。
功能和用法:活血化瘀止痛,适用于跌打损伤旧患,肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患处。
禁忌:同上。
祛风活络酒
配方:白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、独活各25克,千年健40克,制川乌18克,秦艽28克,川牛膝45克,半枫荷50克,冰糖100克。50度米酒1.5公斤,浸泡1个月。
功能和用法:祛风活络,活血止痛,适用于慢性风湿筋骨疼痛,且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服2~3次,每次10~15毫升。亦可外搽患处。
禁忌:同上。此药酒含川乌,不能多饮。
中药泡酒配方选摘
【益肾明目酒 (民间验方)】
配方:肉苁蓉、巴戟天、远志、川牛膝、五味子、续断各35克,覆盆子50克,山萸肉30克,醇酒1000克。
制法:将上药共捣为粗末,用夏白布袋盛,置于净坛中,注酒浸之密封口,舂夏5日,秋冬7日,然后添冷开水1000克,合均备用。
功效:益肾补肝,养心,聪耳明目,悦容颜。适用于肝肾虚损,耳聋目昏,腰酸腿困,神疲力衰等症。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10-15毫升。
【山萸苁蓉酒 (验方)】
配方:肉苁蓉60克,山蓣25克,五味子35克,炒杜仲40克,川牛膝、菟丝子、白伏苓、泽泻、熟地、山萸肉、巴戟天、远志各30克,醇酒2000克。
制法:上药共加工捣碎,用绢袋或细纱布盛之,放入净瓷坛或瓦罐内,倒入醇酒浸泡,封口。舂夏5日,秋冬7日,既可开封,取去药袋,过滤澄清既成。
功效:滋补肝肾。适用于肝肾亏损,头昏耳鸣,耳聋,怔仲健忘,腰脚软弱,肢体不温等症。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10-15毫升。
【淫羊藿苁蓉酒 (补品补药与补益良方)】
配方:肉苁蓉50克,淫羊藿100克,白酒(或米酒)1000克。
制法:将上药加工碎,浸入酒中,封盖,置阴凉处,每日摇晃数下,7天后开封即可饮用。
功效:补肾壮阳。适用于肾阳虚之阳痿,宫寒不孕,腰膝酸痛等症。
服法:每日3次,每次饮服10-15毫升。
【毓麟酒方 (奇方类编)】
配方:肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟丝子、韭子、楮实子、巴戟天各23克,山萸肉、牛膝各22克,连须15克,蛇床子、炒山药、木香各7.5克,白酒3000克。
制法:将上药加工成粗末,装入纱布袋内,与白酒共置入容器内,密封,隔水煮4小时后,埋入土中2天,退火气既成。
功效:补肝益肾,助阳固精。适用于阳痿,早泄,补育。
服法:每日早、晚各1次,每次饮服20毫升。
【鹿龄集酒 (养身长寿保健法)】
配方:肉苁蓉20克.人参.熟地各15克,海马.鹿茸各10克,白酒1000克。
制法:将人参、鹿茸研为粗末,再与其它药物一起用白酒浸泡1个月,即可饮用。
功效:益气补血,补肾壮阳。适用于气虚及肾阳虚出现的腰膝酸软,性功能衰退,耳鸣,或由于肾阳虚而致的男性不育症。此方能明显地提高机体的体液免疫和细胞免疫功能,并且对骨髓造血的机能有一定的促进作用。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10毫升。
注意:感冒发热、高血压等患者忌服。
【脾肾两助酒 (中国医学大辞典)】
配方:肉苁蓉、白术、青皮、生地、后朴、杜仲、破故纸、广陈皮、川椒、巴戟肉、白茯苓、小茴香各30克,青盐15克,黑豆60克,白酒1500克。
制法:将白术土炒,后朴、杜仲分别以姜汁炒,破故纸、黑豆分别微炒,广陈皮去净白。上14味药共倒为粗末,白夏布或绢袋贮,置净器中,倒入白酒浸泡,封口,舂夏7日,秋冬10日后开取。
功效:添精益髓、健脾养胃,久服身体健康。适用于脾肾两衰,男子阳痿,女子经水不调,赤白带下。
服法:每日早、晚 空腹温服1-2杯。
注意:勿食牛、马肉。妇女受胎不可再服用。
【万灵至宝仙酒 (三补简便验方)】
配方:肉苁蓉、仙茅各60克,淫羊藿150克,当归120克,雄黄、黄柏、知母各30克,白酒3500克。
制法:将上药切碎,同白酒3500克装入瓶内封固,桑柴文武火悬瓶煮6小时,再埋地内3昼夜(去火毒),取出。待7日后将药捞出,晒干为末,稻米面打为糊丸(桐子大)待用。
功效:生精血,益肾水,进饮食,助阳补阴,健身强体。适用于男子阳痿,遗精,滑精,白浊,小便淋沥不尽,以及诸虚,百损,五劳七伤,诸风杂症等。还治妇女赤白带下,月经不调,腹冷脐痛,不孕症等。
服法:酒药同服,每日早、晚服药丸30粒,药酒30毫升。
注意:忌食牛肉,勿入铁器。
【仙灵脾酒 (中国中医独特疗法大全)】
配方:肉苁蓉、益母草、当归、川芎、赤芍、乌药各30克、仙灵脾100克,白酒、甜酒各500克。
制法:将上药捣粗碎装入细纱布内,扎紧口,置于小坛里,倒入甜酒、白酒密封浸泡3-5天,弃去药渣既成。
功效:益肾补元。适用于肾亏所致的不孕症。
服法:早、晚各一次,每次饮服25毫升。
【延寿获嗣酒 (惠直堂经验方)】
配方:肉苁蓉、覆盆子、炒山药、炒芡实、伏神、柏子仁、沙苑子、山萸肉、麦门冬、牛膝各15克,生地黄45克,鹿茸25克,龙眼肉、核桃肉各10克、,白酒3000克。
制法:将上药加工成小片,与白酒共置入容器中,密封后隔水煮7小时,然后埋入土中3日,退火气后即可服用。
功效:补精添髓,健身益寿。适用于素体虚弱,不耐风寒劳役,或思虑过度致气血两亏,或半身不遂,手足萎痹,或精元虚冷,久而不孕,或频数流产。
服法:每晚睡前服15-50毫升,勿令醉。男女均可服用,服百日后,身体便可恢复正常。
【肉苁蓉酒 (民间验方)】
配方:肉苁蓉60克,肉豆蔻、山萸肉各30克,朱砂10克白酒1200克。
制法:先将朱砂细研为末,备用,再将其余各药粗碎,盛入细纱布袋,置于坛中,加白酒,然后将朱砂末撒进,搅匀,加盖密封,置阴凉处。每日摇动数下,经7天后即可开封饮用。
功效:温补脾肾,养精血,安神。适用于脾肾两虚引起的腰酸遗精,脘腹作痛,食欲不振,泄泻,兼见心神不宁等症。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹饮服10-15毫升。
注意:不宜久服,病愈既止。
【期颐酒 (同寿录)】
配方:肉苁蓉、菟丝子、淫羊藿各24克,陈皮、 金钗石斛、牛膝、枸杞子各15克,红枣62克,仙茅、黑豆各30克,无灰好黄酒2000克,好烧酒4500克。
制法:将上药制为粗末,装入绢袋,浸入上述两种酒中,封固容器,隔水加热1.5小时,然后取出,埋于土中7天,取出后便可饮用。
功效:补肾阳,益精血。适用于老年肾阳不振,精血不足,腰酸无力,小便频数,耳鸣,视物昏花等症,偏于阳虚体质者,也可饮用 。
服法:适量饮用。
【四补酒 (圣济总录)】
配方:肉苁蓉、柏子仁、何首乌、牛膝各30克,白酒1000克。
制法:将上药加工切碎,入净器中,倒入白酒浸泡,封固,置阴凉处,每日摇晃数下,春夏10日,秋冬20日,澄清既得。
功效:益气血,补五脏,悦颜色。适用于气血不足,心慌气短等症。
服法:每日2次,每次饮服10-15毫升。
【神仙延寿酒 (万病回春)】
配方:肉苁蓉、生地、熟地、天冬、麦冬、当归、牛膝、杜仲、小茴香、巴戟天、川芎、白芍、枸杞子、黄柏、云苓、知母各15,破故纸、砂仁、白术、远志、人参各10克,石菖蒲、柏子仁各8克,木香、6克,白酒4300克。
制法:将上药全部加工碎,用细纱布袋盛之,扎紧口放入净坛里,倒入白酒置文火上煮,约2小时后取下待温加盖并泥固。再将药酒坛埋入较潮湿的净土中,经5昼夜后取出,置阴凉干燥处。再经7日后既可开封,取掉药袋,过滤即可。
功效:补气血,养肝肾,调脾胃,壮精神,泽肌肤,明耳目,健身益寿。适用于气血不足,肝肾虚损的少气无力,面黄肌瘦,精神委靡,腰膝酸困,双足无力,阳痿遗精,多梦易醒,怔忡健忘,目暗耳鸣及未老先衰者。
服法:早、晚各1次,每次15-20毫升,或随量饮服。
【养肾药泡酒方】
人参200克、枸杞子350克、熟地500克、冰糖400克,泡白酒适量。
可大补元气,安神固脱,滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
【补气补血酒】
人参33克,黄芪25克,当归身20克,龙眼肉60克,川芎15克,熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。
功能和用法:适用于气血虚弱、面色苍白无光泽,乏力,或月经稀少色淡,月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
禁忌:感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。
【祛风活络酒】
白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、独活各25克,千年健40克,制川乌18克,秦艽28克,川牛膝45克,半枫荷50克,冰糖100克。50度米酒1.5公斤,浸泡1个月。
功能和用法:祛风活络,活血止痛,适用于慢性风湿筋骨疼痛,且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服2~3次,每次10~15毫升。亦可外搽患处。
禁忌症:同上。此药酒含川乌,不能多饮。
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