最近,日本即饮茶品牌伊藤园发起了一个名为“ ITO EN MATCHA PROJECT(伊藤园抹茶)”的项目。伊藤园 ITO EN MATCHA PROJECT图片来源:伊藤园官网这个项目还有另外一个名字——“人生100年项目”。为什么叫人生100年?其实,这个名字寄予了伊藤园对中老年人健康的愿景。伊藤园表示,由于抹茶中所含的茶氨酸等成分具有一定的保护神经作用,因此希望可以通过抹茶产品帮助改善中老年人的某些认知功能。这个看起来有着伟大理想的品牌,其实从1981年生产出世界上第一个罐装乌龙茶开始,就对日本人产生了深刻的影响,同时改变了茶行业。其实不止于日本,伊藤园在全世界范围内都有不小的影响力。今年4月,伊藤园的绿茶单品凭借20亿美元(按2019年平均汇率约为人民币137.9亿元)的全球总销售额,获得吉尼斯世界纪录认证的全球年间销售额第一的天然健康RTD绿茶饮料。再来看中国,虽然茶行业市场巨大,堪称有7万多家茶企,但做品牌、做即饮茶的企业还乏善可陈。截至2019年4月财报数据,国内16家上市茶企中年营收过亿的不过区区7家[1]。而伊藤园2019财年的营收达4833.6亿日元(约合人民币304.85亿元)我们不禁好奇,伊藤园是如何一步步成为全球畅销的即饮茶品牌的?它能给中国茶企带来哪些经验?有哪些创新之处值得学习?