青山学几道美味可口的家常菜，又香又下饭，简单易学，家人吃的津津有味

凉拌胡萝卜

1.胡萝卜洗净切丝

2.蒜切末，香菜切段

3.胡萝卜里加盐，醋，糖，鸡粉，香油搅拌均匀

香菇肉片

1.瘦肉洗净切成薄薄的肉片，用玉米淀粉，食盐，酱油腌制半小时。

2.鲜香菇去根部，切成片。

3.红辣椒去籽，香葱洗净切段，生姜去皮切丝，大蒜切片。

4.洗干净锅烧热把肉片倒下去翻炒。

5.下生姜和大蒜爆香。

6.把香菇倒下去大火继续翻炒。

7.最后下葱段和红辣椒。

8.起锅时下入调料。

芹菜炒肉丝

1.芹菜洗净，胡萝卜去皮。

2.锅内烧开水放入芹菜，焯水一分钟。

3.捞出过凉水。

4.芹菜切段，猪肉和胡萝卜切丝，葱切末。

5.锅内放油烧热，放入肉丝翻炒。

6.待肉丝变色，放入葱末和胡萝卜丝翻炒片刻。

炝拌金针菇

1.金针菇切去根部

2.淡盐水洗净

3.青椒胡萝卜切丝

4.锅内放水。烧开后将金针菇放入焯水一分钟

5.胡萝卜青椒也下水随机捞出

6.三样食材放盆内待用

7.调料碗内放入盐，五香面。胡椒粉。味极鲜，醋，白糖，香菜，芝麻香油配成调料

8.将金针菇胡萝卜和青椒放入一个碗内或者一个你喜欢的模具内

9.然后倒扣在盘内

板栗红烧肉

1.五花肉洗净切块

2.兑好料汁

3.锅中倒入适量的油，油热放入花椒粉

4.放入五花肉炒匀

5.加入酱汁

6.翻炒均匀，让颜色上匀

7.加入葱姜蒜继续翻炒均匀

8.加入适量的水，水开后改小火炖半小时左右

9.准备好栗子

10.加入栗子和适量的盐，转中火炖煮，最后收汁

炸甜花生

1.洗好的花生粒，倒入淀粉，打入鸡蛋液（可以按照自己的口味加），糖搅匀

2.锅热放油

3.七成热倒入花生

4.炸黄出锅

以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！