葡干鸡蛋糕 松软可口 怎么吃都不够

准备材料:蛋糕粉100克,白葡萄酒50克,葡萄干25克,鸡蛋2个,泡打粉、苏打粉各3克,白砂糖80克,色拉油80克

开始制作

1 葡萄干入碗,加入白葡萄酒泡透,待用。

2 将色拉油、鸡蛋、白砂糖、蛋糕粉、泡打粉和苏打粉依次放入面包桶内。

3 把面包桶放入面包机内,合上盖子,选择“蛋糕”功能菜单,按启动键开始。约20分钟后面包机停止搅拌,加入葡萄干。

4 合盖继续烘烤。待发出“嘀嘀”声,蛋糕即好。把蛋糕取出,切块装盘食用。

完成图

选自《一学就会的小家电美食》一书,版权所有。

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