全国大缺鱼,哪都缺!最高涨0.8元/斤,鱼种暴涨1元!草鱼市场一片红

全国货源紧缺,整体价格比往年高很多,预计6月份涨价势头才止住?

  • 文/ 水产前沿 叶丰齐

一周要闻

目前,全国草鱼货源都比较紧缺,今年整体价格理应比往年高很多,市场很可能在6月份后才会稳定。

华南地区本周草鱼规格鱼货源仍较短缺,本周行情依然整体向上。中山地区5斤上规格草鱼较上周上调0.5元/斤,11斤起平均14斤规格脆肉鲩再上调0.5元/斤;逐渐进入投苗高峰,草鱼种供不应求行情暴涨,最高上调1元/斤。

华中地区大多数市场既缺成鱼又缺苗,许多养户倾向留待清明后或5-6月份才出售,后市行情稳中看涨。江西宜春由于去年洪灾损失许多鱼苗,本地供应严重不足,目前7尾鱼种8.8元/斤,预计后市突破9元不成问题。

华东地区江苏市场行情正处于相对高位,大规格鱼较小规格受欢迎,淮安精养塘最高价8.5元/斤以上。福建草鱼继续维持上涨势头,7-8尾鱼种紧俏卖出9.5元/斤的高价。

其他地区,重庆2斤成鱼价格较上周涨0.5-0.8元斤,甘肃兰州3斤上精品草鱼最新报价较上周上调0.7元/斤。

一周行情

华南地区

草鱼规格鱼货源仍较短缺,本周行情依然整体向上。中山地区5斤上规格草鱼较上周上调0.5元/斤,11斤起平均14斤规格脆肉鲩再上调0.5元/斤,草鱼种最高上调1元/斤。广州市场上草鱼持续缺货,养户投苗积极性高,带动大规格鱼种畅销。梅州成鱼不多,外地鱼中齐来抢购,促使市场涨价。广西成品鱼紧俏,行情稳中上扬。

中山:本周超市鲩6.5-6.6元/斤,环比上周上调0.2-0.3元/斤;5斤上规格8.2-8.4元/斤,环比上周上调0.2元/斤;11斤起平均13斤上脆肉鲩13.5元/斤,11斤起平均14斤上14元/斤。而黄圃草鱼种1-3两7.3元/斤,2-5两7元/斤,3-7两6.7元/斤,环比上周最高上涨1元/斤;逐渐进入投苗高峰,草鱼种供不应求行情暴涨,后市有望再升。

广州:市场上草鱼会持续缺货,1.6-2.8斤规格6.5元/斤,5-8斤8.4元/斤;看好行情希望追赶一批鱼的养户投苗积极性颇高,大规格鱼种目前比较畅销,1-3两7元,2-5两6.8元,3-7两6.6元,但市面上大规格鱼种稀缺,后市应会继续上涨。

梅州:3斤上草鱼塘头价6.9-7元/斤,环比上周上调0.2-0.3元/斤。福建、江西、贵州等地的鱼中都来梅州找鱼,但成鱼不多,刺激梅州市场价格上涨,就兴宁和五华的报价稍为略低一点;以目前形势,养户即便有鱼也会等一等价。

广西:存塘多是小规格,成品鱼缺货,市场行情稳中向上。目前塘头价1.5-2斤规格5.6-5.8元/斤,3-4斤6.8-7元/斤,4-6斤7-7.3元/斤,6-8斤7.6元/斤;网箱比池塘高0.5元/斤。南宁3.5斤上7元/斤,20尾草鱼种池塘8.5元/斤,网箱10元/斤。

省份

地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

广东

黄圃

1-3两草鱼种

7.3

0.8-1↗

2-5两草鱼种

7

0.8-0.9↗

3-7两草鱼种

6.7

0.7-0.8↗

三角

超市鲩

6.5-6.6

0.2-0.3↗

东升

14斤脆肉鲩

14

0.5↗

港口

5斤上

8.2-8.4

0.2↗

坦洲

3-5斤

-

-

六乡

2-2.5斤

-

-

梅州

(吊网)

3斤上

6.9-7

0.2-0.3↗

惠州

2斤上

6.3

广州

1.6-2.8斤

6.5

-

广西

钦州

3斤上

6.8

0.2↗

南宁

3.5斤上

7

-

华中地区

大多数市场缺鱼难求,连带鱼种一起涨价,不过也有个别地区受限于终端市场消费乏力,不好走量,导致行情下滑。江西、湖南、河南以及湖北大部分区域市场既缺成鱼又缺苗,许多养户倾向留待清明后或5-6月份才出售,后市行情稳中看涨。

江西:市场缺规格鱼,成品鱼行情看涨。宜春小规格更好卖,1.3-1.8斤标鱼7.6-7.7元/斤,1.8-2斤上7.4元/斤,3斤上7-7.2元/斤;由于去年洪灾损失许多鱼苗,本地供应严重不足,目前7尾鱼种8.8元/斤,预计后市突破9元不成问题。南昌2-3斤7.4元/斤,前天7.6元/斤,虽然有所回落,但市场缺鱼,后市仍然看涨,8-10尾鱼种也涨到9元/斤。

湖南:草鱼行情稳中上扬。常德地区1.8-3斤上草鱼塘头价7.3-7.5元/斤,环比上周上调0.3-0.5元/斤;成品鱼好市亦带动投苗积极性,但据悉当地缺苗严重,目前1两鱼种8元,半斤至1斤7.5元,本地小面积养户一般有多少放多少,而大水面养殖场往往从外地购种。岳阳2斤上规格7元/斤,鱼不多但市场也不是很走量,行情平稳。

湖北:随州3斤上草鱼行情5元/斤,环比上周报价下调0.5元/斤;春节前高价出售大草鱼后,当地鱼目前主要供应餐馆,受限于消费下降,市场并不好走量,影响鱼价。仙桃3斤规格报价7元/斤,环比上周上调0.5元/斤;当地成鱼存塘量极少,许多养户倾向留待清明节或5-6月才卖鱼。而1两上鱼种稀缺,卖出了9元/斤。潜江成鱼短缺,5-6斤规格8元/斤;而鱼种随成鱼价格水涨船高,1两9.5元,1斤8.8元,1.5斤上7.8元。黄石由于去年疫情补苗少,加上洪灾损失的一些苗,春节前市价走高养户纷纷清塘,目前基本没什么鱼,市场价格较乱,但2-4斤规格基本稳定在7-7.5元的区间。

河南:市场大规格成品鱼紧俏,鱼中四处找人,提价开塘拉网,预计后市行情稳中有升。郑州2-3斤7.5元/斤,开封3斤上7.8元/斤,洛阳水库网箱鱼2.5斤上8.5-9元/斤;成品鱼好行情刺激放苗热情,目前10-20尾鱼种大约7.5-8元/斤。

省份

地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

江西

宜春

1.3斤上

7.6-7.7

-

南昌

2-3斤

7.4

-

湖南

岳阳

2-3斤

7

-

常德

1.8-3斤

7.3-7.5

0.3-0.5↗

衡阳

4斤

7

湖北

随州

3斤

5

0.5↘

仙桃

3斤

7

0.5↗

潜江

5-6斤

8

-

黄石

2-4斤

7-7.5

-

河南

开封

2-3斤

7.8

郑州

2-3斤

7.5

-

洛阳

2.5斤上网箱

8.5-9

-

华东地区

华东地区普遍缺鱼,江苏市场价格正处于相对高位,大规格鱼较小规格更受欢迎,淮安精养塘3斤上规格最高能卖到8.5元/斤以上。福建地区则由于存塘无几市场缺鱼,行情继续维持上涨势头,7-8尾鱼种紧俏卖出9.5元/斤的高价。

江苏:缺鱼情况下市场价格正处于相对高位,不过因为本地大草鱼消费居多,小草鱼需求相对没那么大,前者价格往往比后者更好。目前3斤上规格塘头价7.2元/斤,环比上周下调0.2元/斤;4斤上规格7.6元/斤,环比上周上调0.2元/斤;而淮安精养塘3斤上规格最高能卖到8.5元/斤以上。

浙江:暂缺最新行情动态,不过由于市场整体缺鱼,行情应该维持稳定,大概率上调,欢迎知晓的业者踊跃补充。

福建:本周福建地区草鱼依然维持上涨势头,当地存量所剩无几,市场缺少货源,鱼车只能到外地找鱼。目前三明市2-3斤水库网箱草鱼7-7.1元/斤,环比上周报价上调0.1元/斤;成品鱼行情好,鱼种也很紧俏,7-8尾鱼种卖到9.5元/斤。

省份

地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

浙江

杭州

2-3斤

-

-

衢州

3斤

7.8

-

江苏

泰州

4斤

7.6

0.2↗

徐州

3斤上

7.2

0.2↘

福建

龙岩市

(网箱)

2.5-3.5

7.1

0.1↗

宁德市

(网箱)

2.5-3.5

7.1

0.1↗

三明市

(网箱)

2.5-3.5

7.1

0.1↗

其他地区

华北地区:本周华北地区草鱼行情出现一定幅度下滑,目前河北唐山3斤上规格草鱼塘头价6.8元/斤,环比上周有0.2-0.4元/斤的跌幅;天津宝坻地区3斤上规格草鱼塘头价6.8元/斤,下调0.4元/斤。

东北地区:本周东北地区的草鱼存塘量下降,开塘找鱼不易,市场行情稳中有升。辽宁沈阳地区3斤上规格草鱼塘头价7.4元/斤,4斤上7.5元/斤,环比上周上调0.1元/斤。

西南地区:成品鱼和鱼种皆短缺,预计短期内市场行情稳中有升。重庆2斤上成鱼7.5-7.8元/斤,环比上周上调0.5-0.8元斤。目前大鱼存塘量少,多是1.5-2斤规格,本地鱼车主要在外地装鱼;鱼种稀缺,3-5两8元/斤。成都2斤上规格草鱼报价7.5元/斤。广元3斤上7.5-8元/斤,鱼不多行情不错,有人要养户就卖鱼。泸州3斤上7.2-7.3元/斤,当地有鱼的不多,出鱼量较小,短期价格有望看涨。眉山1.2斤上成鱼7.8-8元/斤,成鱼缺鱼行情好,养户投苗积极,鱼种价高,3-8两7.3-7.5元。四川绵阳2斤上成鱼8元/斤,虽然成鱼缺货市价涨,但养户担心后市行情稳定性,目前投苗积极性一般,3-5两鱼种7元。

西北地区:甘肃兰州市场3斤上精品草鱼最新报价8.5元/斤,环比上周报价上调0.7元/斤;原本因当地市场没量卖鱼不积极的养户,会有部分开塘卖鱼,但更多的有惜售观望的倾向。

地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

重庆

2-3斤

7.5-7.8

0.5-0.8↗

成都

2斤上

7.5

-

唐山

2-3斤

6.8

0.4↘

沈阳

3-5斤

7.4-7.5

0.1↗

兰州

3斤

8.5

0.7↗

天津

2-3斤

6.8

0.2-0.4↘

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