世上最好吃的四款甜品?原来是这四样!

幸福就是甜品的味道;每一道甜品都有一个故事

生活就像一道道甜品,不品尝怎么知道哪道更适合自己

  • 熔岩乳酪土司

材料:吐司2片、芝士2片、黄油15克、纯牛奶150g、白砂糖10g、杏仁片适量。

做法:不粘锅放入黄油小火至融化,然后加入低筋面粉20g搅拌至无颗粒状态,放入芝士片2片搅拌至融化。关火放入白砂糖混合均匀,特别顺滑浓稠。平均放在吐司片上,摊匀后撒适量的杏仁片装饰,烤箱预热200度5分钟,再放入吐司200度烤12分钟左右,具体看你家的烤箱脾气哦!

  • 椰蓉黄金球

材料:椰蓉110g、鸡蛋1个、低筋粉20g、奶粉20g、糖霜30g、黄油40g

做法:碗中放入鸡蛋和糖霜,搅打至糖霜完全融化后,加入低筋粉,奶粉,椰蓉混合均匀后备用。黄油隔水融化后,慢慢倒入面团中混合均匀,戴手套搓成均匀的小球,放入烤盘油纸上面。烤箱160度,预热5分钟,中层上火160度下火130度,烤大概30分钟左右,具体看你家烤箱脾气哦!

  • 紫薯仙豆糕

材料:紫薯1斤、鸡蛋2个、奶粉20g、玉米淀粉30g、低筋面粉160g、融化好的黄油40g、白砂糖10g、牛奶20g、芝士碎适量、黄油20g

做法:碗中放入奶粉,玉米淀粉,低筋粉一定要过筛后,混合均匀,慢慢倒入鸡蛋液100g,再放入融化好的黄油,搅拌成絮状,戴手套揉成光滑面团包保鲜膜,放冰箱冷藏一会。紫薯去皮上锅蒸熟,取出加白糖10g牛奶20g,碾压几下,紫薯泥放入平底锅加入黄油20g,小火翻炒至黄油融化混合均匀即可。取紫薯泥30g压扁,包上芝士碎,搓成圆形。面团取出来分成小团,压扁,放入紫薯球,收口,做成正方体的形状。平底锅刷油,放入仙豆糕小火煎至两面金黄即可。

  • 奥利奥芝士蛋糕

材料:黄油30g、奥利奥碎一共90g、奥利奥饼干适量、牛奶50g、酸奶240ml、细砂糖40g、吉利丁片20g、奶酪90g

做法:黄油隔水融化,放入奥利奥碎中,混合均匀,放入六寸蛋糕模具中,用擀面杖压实,冰箱冷藏20分钟。吉利丁片用冷水泡软,奶酪+砂糖隔水融化,搅拌均匀带热时候放入酸奶搅拌,在放入剩下的奥利奥碎,混合均匀。牛奶放入碗中,加入挤干水分的吉利丁片小火隔水融化,放入奥利奥奶酪糊中混合均匀。倒入刚刚冷藏好的模具中,摆上奥利奥饼干(要去掉夹心),冰箱冷藏一夜即可。

看到这里 是不是嘴馋了呢?

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