食饮记 | 以美食为由，给自己一个与母亲约会的借口
“妈，我这个周末不回家了，工作忙，要加班呢。”
电话的那头是一阵沉默，你知道你又伤害了她的心。自从工作以后，这样的情况好像发生过太多次，多到自己已经记不清了。
小时候，妈妈常说别人家的孩子有多好，我只会赌气不作回答，仿佛自己受到了莫大的委屈。可是越长大越发现，最爱你的还是那个嘴上说着别人家孩子好的人。
“哦，好吧，那你好好照顾自己，不要太累了，回家的时候注意安全。”
“我买了你最喜欢的排骨，没关系，等你下次回来再吃吧。”
或许她已经不记得“母亲节”这个日子，或许你没有勇气对她说“我爱你”，今天，如果可以，带上她出去走走吧，哪怕是以美食的借口，给自己与母亲一次美好的约会。
这是一家十分有格调的餐厅，从早晨一直营业到夜里，一日三餐均可供应，早茶最受欢迎。老板的经营理念是，这里是他的文艺情怀的延续，让幸苦了一路的行人有一个可以歇脚和享受美味的地方。
今天，放下生活里的琐碎，在属于母亲的节日里，给她一个小资中不失温情的回忆。
招牌：美国黑椒牛仔骨
采用新鲜牛仔骨，搭配独家秘制的黑椒酱闷制而成，酱料的香气浸入肉中，飘香扑鼻，肉质也十分有韧性。
招牌：流沙包
这是一款闻名于早茶界的粤式点心，面团的麦香与金黄色的流沙馅完美融合，营养丰富，滋味甜美。
招牌：蟹黄虾饺皇
精选最新鲜的虾仁和蟹黄制作而成，咬下一口，就能感受到虾肉的饱满与鲜美。
这是一家以地中海为主题的西餐厅，大厨们有着在欧洲各国游历的经历，也因此习得了一手精湛的烹饪手艺。在这里，仿佛带着母亲坐在爱琴海边看浪漫的蔚蓝大海，有种身临其境的感觉。
招牌：牛扒拼盘
澳洲进口牛肉，肉质鲜嫩、纹理清晰，沾上特制的黑椒汁，香气充满了整个鼻腔；搭配香脆的薯条和纯手工黑面包，仅一份就能吃到满足。
招牌：意式吊烧鸡
肥美的鸡肉在高温下吊烧，还未上桌便能闻到鸡肉的香气；用剪子将鸡肉小心剪开，让每天为你做饭的母亲品尝第一口美味。
从店名就能看出，这家私房菜馆非常具有怀旧复古的气质。店内陈设着各式各样具有年代感的摆饰和老照片，没有华丽的装潢，却无比温馨。点上一桌朴实又美味的私房家常菜，让母亲重新回到那个扎着马尾的青葱时光。
招牌：避风塘炒辣蟹
虾子先放到油锅里炸至金黄，再开火与香辣的配菜爆炒，最终呈现出来的这道菜，外表酥脆，内里鲜美，光是看着都让人垂涎欲滴。
招牌：香葱煎排骨
新鲜的排骨被煎至发出油亮的色泽，葱的香味与肥而不腻的排骨相辅相成，吃下去便能体会到那种肥美中不失清香的感觉。
说到烤鱼，或许你的头脑中会在第一时间浮现出一群人坐在大排档里，撸起袖管大快朵颐的场景。这家烤鱼店却另辟蹊径，走着文艺情怀的路线来征服你的味蕾。带着两鬓斑白的妈妈一起体验年轻人的时尚味道，这一刻，打破平日里的隔阂，你们不止是亲人，更是朋友。
招牌：蒜香烤鱼
特制的汤底和酱汁将烤鱼煮出浓郁的香味，饱满的鱼肉，肉质甚好，厚实但没有鱼刺。一口咬下去，蒜香揉合着酱香在嘴里弥漫开，涌上源源不断的鱼肉香气。褪去腥气的海带混入酱汤里，鱼汤的味道也沁入其中，香滑而柔软。
小巧精致的果脯被盛在有趣的鱼形瓷碟里，让人在尝过了浓香的烤鱼之后，给舌尖清新甜美的抚慰。
在主打东南亚菜系的同时也融入了本土特色。整个餐厅十分精致，让你刚踏入店门，就有一种美好的视觉享受。菜品的卖相也十分讲究，每一道菜的色彩搭配以及精心摆盘，都让人不忍去破坏这些唯美的艺术品。陪精心打扮的妈妈到这家优雅的餐厅共进晚餐、拍照留念，有你陪伴的晚餐，才是治愈母亲心灵的最强法宝。
招牌：香茅烤鸡
正宗的香茅经过改良后祛掉了过重的味道，取而代之的是怡人的香，烤制好的鸡肉被整齐串好，肉质鲜嫩，也足够入味，酱料有泰国甜辣酱的感觉，可以完美与烤鸡的咸味中和。
招牌：椰汁西米糕
带着浓郁椰汁味道的西米包裹着芋头粒，最外层的粽叶气息透进糕点里，是东南亚的独特风味。
招牌：香芒牛肉粒
这道菜是乌布的守店招牌，客人们基本逢去必点。初看菜名或许会将其误认为一道黑暗料理，实则不然。芒果的清香与爆炒后的牛肉香味得以完美的融合，是一种恰到好处的体验。
记忆里，妈妈有一双温柔的手，她总是会给我烹制一桌美味的菜肴。
今天，让我们一起感恩母亲！在渐渐苍老的她的面前，我们的表白经不起等待。//
文案=三井 | 图片=网络 | 美编=木头羊