鲜蜂王浆中含有微量元素硒吗?蜂王浆含硒高吗?

　　鲜蜂王浆中含有微量元素硒吗?蜂王浆含硒高吗?

　　蜂王浆是一种介于食品与药品之间的高级滋补营养品，几乎含有人体所需的所有营养物质，硒是一种微量元素，那蜂王浆含硒高吗?

　　蜂王浆中蛋白质占11%-14.5%，脂肪占6%，癸烯酸占2%，不确定物质占3%，微量元素则占0.82%-1.5%，其中包括钾、钠、钙、镁、铜、铁、锌、硒、铬等，还有锰、钻、镍等，硒的含量并不算高，但是蜂王浆对身体的滋补作用毋庸置疑。因为蜂王浆中的微量元素种类丰富，各种微量元素互相配合对身体有多方面的好处。

　　因此平时适当吃蜂王浆对身体健康有益，而蜂王浆产品市面上众多，蜂王浆冻干粉就是其中之一。不过如果蜂王浆冻干粉过期了，田野牧蜂不建议继续食用。蜂王浆冻干粉的制作采用冷冻干燥的技术，最终含水量为2%左右，所以更易保存，但是过期后蜂王浆冻干粉中的营养物质会被破坏掉，且可能会滋生细菌，食用价值很低。

　　很多人选择蜂王浆冻干粉是因为更易保存，有保存条件的情况下更建议选择鲜纯蜂王浆，因为蜂王浆冻干粉还是会不同程度地损失掉一些营养物质，鲜纯蜂王浆未经人为加工处理，不受温度、压力、化学物品等外界条件影响，质量更稳定可靠。此外在挑选鲜纯蜂王浆的同时，要注意选择经过专业理化指标检测合格的产品，质量更有保障。