678期 || 米韶华：对酒当歌/轩诚清读
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酒，是世间的精灵，让多少人平添英雄气概，金戈铁马，完成一番成就。酒，是人间的魔鬼，使多少人悔恨酒后误事，丧失机遇，失去大好事业。酒，是强者的增强剂。酒，是弱者的弱化药。自从酒被发明以后，就成了生活中不可或缺的东西。古往今来，对酒的褒贬不一，它有时是胜利者的狂欢，有时是失败者的啼泣。本文作者从酒的历史说起，介绍了众多著名人物对待酒的态度，也表明了自己对酒的认识。读后稍稍思索，你会发现：哦，我的态度是这样的……
文：米韶华
导语：张 妥
诵读：梁轩诚
中国是个酒的国度，酒在中国已有数千年历史。相传夏朝的中兴国君少康在还未复国时，就用粘高粱米为原料，经高温发酵酿造出甘美的秫酒。一部中国文明史，就是一部酒的文化史。
中国历史上众多的帝王将相和文人骚客都对酒情有独钟。
相传汉高祖刘邦经常与群臣在大殿上饮酒狂欢。吴大帝孙权则时常在武昌临钓台与群臣欢宴，孙权虽然贪杯，但能做到醉而不乱。魏武帝曹操不仅常常“对酒当歌”，而且发出“何以解忧，唯有杜康”的慨叹，就在军情紧急的赤壁之战前夜，曹操还大宴群臣，并借着酒兴横槊赋诗。宋太祖赵匡胤不仅喜欢喝酒，还热衷于搞酒场政治。“杯酒释兵权”尽人皆知，宋太祖几杯酒下肚，就夺了众大臣的兵权。
文人骚客好饮酒者首推有“酒仙”美誉的李白。“李白斗酒诗百篇，”《月下独酌》中的“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人”。《金陵酒肆留别》中的“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞”。《宣州谢朓楼饯别校书叔云》中的“抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。人生在世不称意，明朝散发弄扁舟”。《将进酒》中的“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，“钟鼓馔玉何足贵，但愿长醉不愿醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”。李白创作的灵感全在酒杯之中。
人称“千古词帝”的南唐最后一位君主李煜，又称李后主，是一位亡国之君，可能因为郁闷的缘故，也喜欢喝一点小酒。李煜在42岁生日时多喝了几杯，即兴写了一首《虞美人》词：“春花秋月何时了？往事知多少，小楼昨夜又春风，故国不堪回首月明中。雕栏玉砌应犹在，只是朱颜改。问君能有几多愁，恰似一江春水向东流。”就因为这首缅怀故国的词，惹恼了宋太宗赵光义，年仅42岁的李煜被赐毒酒毒死。
唐代杜甫的《饮中八仙歌》，可以窥见当时人们对酒的痴迷之一斑。
随着社会之进步，经济之发展，时至今日，酒已成了人们饭桌上不可或缺的一种饮品，诚所谓无酒不成宴。无论是大宴小宴，包括婚宴、生日宴、寿辰宴、满月宴……都离不开酒。于是乎推杯换盏之声此起彼伏，猜拳行令之声不绝于耳。若遇到贪杯的酒徒，不喝个烂醉如泥是不会罢休的。
今天，人们把对酒的偏爱叫“酒文化”。无论是官场和商场应酬，也都少不了酒。而且有人编了许多琅琅上口的劝酒词，使酒桌的气氛进一步紧张起来。“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔。”“酒是粮食精，越喝越年轻。”“要得朋友喝好，先把自己撂倒。”也有人实在应付不了劝酒的场面，也提前编了措辞：“只要感情有，喝啥都是酒。”
现今人们生活水平提高了，大家都有了钱，也有了闲情逸致，于是乎怀旧的情愫也多了起来。把新朋旧雨聚拢来，搞一个朋友聚会。把昔日的大学、中学甚至小学同学联络到一起，搞一个同学聚会。这五花八门的聚会，依然少不了酒。在觥筹交错的酒桌上，大家边回忆往事，边开怀畅饮。免不了有人喝得酩酊大醉，甚至有人借酒醉嚎啕大哭，对女朋友、女同学掏心掏肺。
我嗜好喝茶，滴酒不沾。可以说，今日人们之于酒，犹我之于茶，皆不可须臾离者也。我认为喝酒有百弊而无一利，特别是酗酒。若硬要说喝酒有好处，那就是在你将醉未醉之时，或者你干脆装醉之时，你可以大骂那些谄上欺下的龌龊小人，向那些好搞阴谋诡计的人脸上啐口水，向同僚、同事倾吐你平日压抑在心头的话。因为在这种场合，人们一般是不会与醉酒的人计较的。
我只有过一次醉酒的经历，而且差点儿丢了性命。我讨厌在酒桌上劝酒，讨厌在酒桌上大呼小叫或吆五喝六，更讨厌有人把喝酒和工作联系起来。倘若有海量的人才能担当重任，何以商纣王“以酒为池，悬肉为林”，每天与众妃子饮酒作乐，却是一个亡国之君。而酒量在七斤以上的吴末帝孙皓同样无法挽回亡国的命运。
据专家讲，要养生，白酒须戒，红酒可适量喝一些，因为红酒对软化血管有好处。众所周知，肝脏的重要功能是解毒。醉酒实际是酒精中毒，肝脏不堪重负，解不了那么多毒，人就醉了。再者，肝脏有病的人，若不忌酒，是会送命的。我不反对“对酒当歌”，但喝酒要有度，更何况酒后失德的现象也屡见不鲜。当然，酒驾和醉驾是违法犯罪，是拿别人的生命开玩笑，我们应当坚决禁止。
最后，赋诗一首，分享给大家。
七 律 健康秘诀
摄生之道无贪欲，心态平衡喜上眉。
适口三餐应算计，相宜运动贵坚持。
戒烟定要戒终极，限酒焉能限一时。
规律起居勤沐浴，延年益寿不求医。