美食推荐：糖醋卷心菜，腊肉炒花菜，凉拌麻辣牛蹄筋的做法

腊肉炒花菜

材料：腊肉一小块、花菜适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量

做法：1. 腊肉切成片，放锅里煸出油来。

2. 放入洋葱一起炒。

3. 放入花菜翻炒。

4. 最后放入青椒和红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒均匀撒上葱花出锅。

凉拌麻辣牛蹄筋

材料：牛蹄筋300克、黄瓜1根、香菜100克、青椒半个、辣椒、花椒各30克、葱姜蒜、陈醋、香油、白糖、生抽、白芝麻适量

做法：1、牛蹄筋洗净,切段，放进高压锅压熟;姜蒜切末;大葱切丝;黄瓜拍碎;青椒切丝;香菜切碎。

2、牛提劲待凉后切成片状,加入所有调料,放入黄瓜搅拌均匀。

3、平底锅内放入油，炸香辣椒和花椒,做成油泼辣子。

4、将辣油淋到牛蹄筋上,搅拌一下，撒上白芝麻即可。

糖醋卷心菜

做法：1.圆白菜半个、硬梗剔除、干红辣椒四五个（装饰用）生姜三片；

2.圆白菜要口感好、一定不能切、用手掰成片、下开水焯（焯水的要领是最大火烧的滚开放入、快速反动同时、倒入三分之一勺白醋；

3.快速过凉水控干水；干红椒切段、姜切末；

4.小火爆香干红椒和姜末、倒入白菜、三分之一白醋、糖、转最大火翻炒均匀、放鸡精、盐、剩下的白醋、颠几下均匀即可。如果用高汤的话、就放在和醋糖一起下。