蒸鸡蛋羹时，只加清水就大错特错了，教你正确方法，鲜美营养

鸡蛋是我们日常生活中很常见的一种美食，它的烹饪方法也是多种多样的，不管怎么做，吃起来都很美味，而且营养方面也很丰富，吃起来也很容易消化，因此，鸡蛋是老少皆宜的食材，在鸡蛋的众多吃法中，我家最爱把鸡蛋做成鸡蛋羹吃，特别是家里的孩子，隔三差五就吵着吃一份。

看到这里，很多人就会开始吐槽，鸡蛋羹做起来实在是太难了，不知道因为什么原因，做出来的鸡蛋羹不仅发硬发老，而且还有很多蜂窝状，很影响美观，吃起来还会有一股腥味，让人难以下咽，和饭店买的鸡蛋羹有很大的差距，这究竟是什么原因造成的呢？最初我在学做鸡蛋羹的时候，也遇到了这些问题，但是后面询问了一位大厨，他告诉我做鸡蛋羹的正确方法，按照方法去做，真的有很大收获。