【调汁 蒸】蒸油皮卷 粉丝 香菇

油皮100g / 粉丝50g /

鲜香菇50g / 酱油10g

白砂糖8g / 料酒20g /姜

1.将粉丝以温水泡软,捞出切段;姜切碎末

2.香菇泡软,去蒂并切成丝

3.将碗中加入姜末、酱油、白糖、料酒搅动拌均匀,制成调料,倒入粉丝和香菇丝拌匀

4.将腐皮(油皮)摊开,放入粉丝段和香菇丝,用手卷起来上锅蒸好即可

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