化作春泥更护花,葡萄叶片的使命
入冬了,几场冷空气下来叶子开始枯黄,叶子的生命快要结束了。葡萄的叶片从萌芽到生长,再到全面工作,再到衰老和落叶反哺花芽,最后化作春泥,叶片完成了他的的一生,我们回顾一下叶片一生的几个节点和相关的管理措施。
第一阶段,萌芽和生长
这一阶段的叶面积很小,以消耗为主,制造养分的能力不足,但磨刀不误砍柴工。这一阶段要注意以下几方面问题
1.解决好长根和长叶之间的关系,根系长好后可以吸收更多的营养,但根系的生长本身消耗营养,树势强壮的枝条营养储备充足,可以生根和长叶同时进行,树势赢弱的就要有所侧重,因为地温的回升要滞后于气温,所以要顺应形式,优先发育叶片。
2.当巴掌大的叶片超过两片上的时候,叶片的光合产物就可以在自给自足,再生长就能够有多余的营养反哺根系,这时才是冲施生根剂的最佳时机。
3.早定梢可以让营养更集中,叶片发育更快更强壮,及时绑缚和上架可以让叶片生长更快,但晚上架的叶片会长的更厚实。
第二阶段,波峰和波谷
叶片有自己的发育周期,叶片的功能也随着叶片的生长而波动。
1.当叶面积大于鹅蛋的时候,叶片开始摆脱纯消耗状态,叶部功能逐渐变强,这时的叶片没有老化,抗病性一般,这时的叶片也比较敏感,极易产生药害。
所以所要注意全面防治叶部病害,灰霉,霜霉,白腐,炭疽... ...,还要随时小心药害。这段时间及时喷施海藻酸类高端叶面肥,强化叶部功能,促进叶片生长,会增加叶片的基础细胞量,为中期的成熟和老化和后期的功能延续打下坚实的基础。
2.随着叶片的生长,叶面积逐渐稳定,叶片越来越厚实,越来越黑亮,叶片老化了,抗病性越来越强,对外界的刺激也不那么敏感了,叶片的功能也达到巅峰并在巅峰维持30天左右。
这时基本在果粒的膨大期,主要的管理工作是防止高温旺长,让叶片的光合产物更多的向果穗集中,所以要反复摘心控旺。
3.当巅峰过后,叶片的功能不可避免的开始下降,这个过程大约也是30天左右。从鹅蛋大小后的第90天左右,叶片的功能性就很差了,光合产物依然能够自给自足,对果穗的生长和着色贡献则会越来越小。
这段时间要注意叶片的更新换代,特别是生长期比较长的品种。一般膨大基本结束就开始留梢,新叶在这时的温度和光照下很快会发育和老化,取代老叶成为光合作用的主力军。
第三阶段,发挥余热
立秋后,下部的叶片开始衰老,功能退化的很快,这种退化自下而上的蔓延,这时如果有新的叶片来帮忙,葡萄的糖分转化和着色就显得容易很多,但老叶的作用也不能忽视,到了老叶片发挥余热的时候了。
1.喷施有益微生物菌剂延缓叶片衰老,
2.当处暑前后,昼夜温差逐渐拉大的时候,正是果粒增糖着色的好时机,这时要抓紧喷施中秋红等营养型着色剂,让果穗在温度,光照温差都具备的难得的时间段完成最后的冲刺。
乙烯利类着色剂不宜再此时喷施,见效虽然快但后劲不足,当白天气温降到25度以下的时候,才是乙烯利类着色产品的适用期。
3.葡萄采收后,抓紧时间进行一次复剪,去掉1/3的枝条,病枝,弱枝,鼓芽的废枝,都这这次精兵简政的范围之内。这会让留下的枝条和叶片享受到更多的营养和光照,抓紧秋后短短的时间成熟和老化,为越冬和来年的萌发做准备。
第四阶段,最后的使命
霜降,是秋天最后一个节气,霜降后叶片开始枯黄脱落,这个过程就是叶片的营养回流到树体,发育花芽和枝条,支持葡萄树体越冬的过程,这个过程很就是叶片最后的使命。最后的使命经常受到暖冬和强冷空气的影响,很多时候叶片还没来得及枯黄脱落就被苦霜打坏或者冷空气冻坏。
如果叶片不及时脱落就无法完成养分回流,也就会延迟冬剪的时间,入冬偏晚叶片感受不到寒意就不愿脱落,枝条发育不充分,贪青,叶片也不愿脱落。这时的叶片像一个有啃老儿子的母亲,他要抓紧生命的最后时间发挥余热,多进行点光合作用,让枝条多储备点营养,却无法阻挡冬天的脚步,终究在遗憾中死去。我们无法改变入冬时间,只能去改变自己,这时我们需要外部干预来帮助叶片完成最后的使命。
1.外部干预的第一种方法是霜降到立冬之间喷施尿素。前提是地温降到6度以下。第一遍1%,10--15天后喷施第二遍3%,然后根据温度确定第三遍的喷施时间,冷空气不来就10--15天后喷施,早来冷空气就在冷空气的前一天喷施,浓度为5%。如果喷施后冷空气爽约,就要及时浇透水降低地温,这样可以里面花芽提前萌动。
2.有棉被的促早大棚可以采用白天盖棉被遮光,晚上揭开棉被的方式刺激落叶,最好先喷施3%的尿素后7天开始进行。当蒙棚后遇到强冷空气,则马上揭大底风和风口,让葡萄接受冷空气的洗礼,必要时冷空气来临前浇水降温,这回让葡萄早早进入深度休眠期。
3.也有的地方喷施高浓度乙烯利刺激落叶,以前我们也用,由于使用浓度远高于说明书的浓度,负面的东西不可控而且厂家不会为不恰当使用担责,所以我们现在淘汰了这项技术。
北方的冬天寒冷而干燥,为了保护葡萄,我们需要在在封冻之前完成冬剪和埋土防寒,这就要和冷空气争时间。早早刺激落叶的技术会让冬剪和埋土更从容。