法国雄狮Chateau Leoville Las Cases红葡萄酒酒庄介绍

雄狮酒庄Chateau Leoville Las Cases位于法国波尔多的圣朱利安Saint-Julien产区，处于圣朱利安村和波雅克村Pauillac的交界处，与一级名庄拉图城堡Chateau Latour相邻。在波尔多名庄中，雄狮酒庄通常被许多行家称为“超二级庄”Super Second，罗伯特·帕克Robert Parker也早就将雄狮酒庄放在他所评定的波尔多一级庄First Growth之列，与传统五大名庄齐名。

1.雄狮酒庄资料

雄狮酒庄拥有者：让-于贝·德龙(Jean-Hubert Delon)。所在产区：圣朱利安。酒庄等级：梅多克二级酒庄。主要葡萄品种：赤霞珠。其他葡萄品种：梅洛和品丽珠。平均葡萄树树龄：52年。土壤类型：砾石、砂土和黏土。葡萄采摘方式：人工采摘。葡萄园面积：55公顷。

2.雄狮酒庄历史发展

a.雄狮酒庄是梅多克(Medoc)历史最为悠久的酒庄之一，曾为许多法国最为著名和富有的家族所有。酒庄最初由波尔多议员让·莫提(Jean de Moytie)创建于1638年，并起名为蒙特-莫提酒庄(Mont-Moytie)。往后的100年间，酒庄一直由莫提家族管理。直至联姻后，酒庄的所有权转移至盖斯克(Gascq)家族手中。盖斯克还不断扩张葡萄园的面积，至他去世时，酒庄已成为波尔多最大的庄园之一，面积超过300公顷。

b.法国大革命期间，雄狮酒庄被充公，部分葡萄园被拍卖，酒庄出现了第一次拆分。拍卖出去的部分葡萄园之后发展成为了巴顿城堡(Chateau Leoville-Barton)。1840年，余下庄园再次被分割。盖斯克家族的后人皮埃尔·让·兰克斯(Pierre Jean de Lascases)继承了庄园的大部分，这部分庄园也就是今天的雄狮酒庄。19世纪末，泰奥菲尔·斯卡温斯基(Theophile Skawinski)购下酒庄，并在之后将股权转让给其女婿安德烈·德龙(Andre Delon)，自此开始了德龙(Delon)家族掌管酒庄的时代。1976年，雄狮酒庄传到了安德烈的孙子米歇尔·德龙(Michel Delon)手中。在他的管理下，酒庄迅速发展。至他2000年卸任，酒庄已经恢复至顶峰时期的水平。

3.雄狮酒庄葡萄园及葡萄品种

雄狮酒庄的葡萄园共占地55公顷，种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)三个红葡萄品种，平均树龄为52年，种植密度为8600株/公顷。园内土壤以第四纪砾石为主，底层为砂土和黏土，具有圣朱利安村典型的土壤特征。葡萄园邻近吉伦特河(Gironde)，受河流的影响，这里形成了一种特殊的微气候，既能促进葡萄成熟，又大大降低了霜冻灾害对葡萄园的影响。稳定适宜的降水以及养分相对较少的土壤，使得酒庄种植的赤霞珠和品丽珠的品质十分优越，无论是哪个年份，都能展现出极致的风味。这样得天独厚的风土赋予了雄狮酒庄葡萄酒独特的风格。

4.雄狮酒庄酿酒工艺

雄狮酒庄的葡萄全部由人工采摘，经去梗后在控温条件下发酵。发酵过程中，工作人员持续进行淋皮操作，然后浸泡2-3个星期，以充分萃取单宁和风味物质。发酵结束后，葡萄酒液转移至橡木桶中熟化，之后再澄清装瓶。雄狮酒庄因毗邻一级名庄拉图城堡，其葡萄酒风格与拉图城堡有几分相似之处，强劲但不失优雅，结构紧密，单宁含量高，陈年潜力优异。酒庄的正牌酒酒色深浓，单宁厚重，果味极其丰富。

5.雄狮酒庄酒款

a.雄狮酒庄红葡萄酒Chateau Leoville Las Cases, Saint-Julien, France。 产区：法国» 波尔多» 梅多克» 上梅多克» 圣朱利安。葡萄酒类型：红葡萄酒。酿酒葡萄：赤霞珠，梅洛，品丽珠。

b. 雄狮酒庄副牌(小雄狮)红葡萄酒Le Petit Lion du Marquis de Las Cases, Saint-Julien, France。产区：法国» 波尔多» 梅多克» 上梅多克» 圣朱利安。葡萄酒类型：红葡萄酒。酿酒葡萄：品丽珠，赤霞珠，梅洛。