简单又有面子的美食，香味浓郁超级好吃，非常的下饭，很实惠

榨菜鸡丁

做法：

1、将鸡胸肉泡水去血，清洗干净，切丁，加点盐、生抽、老抽、料酒、嫩肉粉与肉抓匀，腌制半小时；

2、将榨菜切丁，用清水涮一虾，冲掉表面盐份；

3、将青椒切小块，姜切小块备用；

4、 锅中倒入油，烧热加干辣椒、生姜炒出香味，倒入鸡丁翻炒至变色，加小半碗水继续翻炒；

5、加点榨菜、生抽、老抽继续翻炒，撒点青椒、小葱花，炒至水干出锅即可。

荔枝虾仁

材料：虾仁、芦笋、荔枝、红彩椒、黄彩椒、鸡蛋、盐、油、姜、生粉

做法：

1、将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下， 将虾去头后用牙签在虾背上二， 三节中挑出虾线，在虾仁中放入适量的盐，胡椒，生粉和半个蛋清， 抓匀后腌制十分钟；

2、锅中烧开水，加入适量的盐和几滴油， 下入芦笋快速烫后拿出来冲凉水； 将芦笋和彩椒切成小段准备好，再将虾仁放入其中滑熟；

3、锅中加入适量的油， 下入姜片和虾仁一起翻炒，马上下入芦笋和彩椒段一起翻炒，加入淡盐水泡过的荔枝，再加入少量的水淀粉勾芡，大火收汁，装盘即可。

鸭血粉丝汤

食材：鸭肠100克、粉丝1把、油豆腐50克、鸭血200克、鸭胗2个、葱姜、香菜、高汤 1碗、香醋、胡椒粉、生抽

做法：

1、先将鸭血切成小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净，加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出。

2、锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入。

3、接着放入泡发的粉丝，小油豆腐。

4、煮滚后将烫好的鸭肠放入。

5、鸭血很易熟，放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可。

韭菜炒香干

做法

1、韭菜洗净，切段；香干洗净，切细条；红椒去籽切丝；

2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水；

3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。