夏天到了,要常吃生姜和红枣,教你正确的做法,看看你吃对了吗?

曾经的我既喜欢过夏天,又怕过夏天。开心的是又能品尝到冰棍、冰沙、冰淇淋、冰镇西瓜,这些专属夏季的美食了,可每到夏天,我就会小脸蜡黄、不想吃饭、无精打采、马桶冲不干净。幸亏得到姑姑的指点,她嘱咐我要多吃些生姜和红枣,姑姑还教了我一道用生姜和红枣煮成的小甜汤。坚持喝了一段时间,真的是惊喜满满。夏天到了,要常吃生姜和红枣,教你正确的做法,看看你吃对了吗?请用5分钟读完这篇文章吧

夏天为什么要吃生姜和红枣?不懂可惜了。先来打个比方,您可能就很容易理解了。我们都知道,天越热,打出来的井水越凉。这是因为地下的温度比地面的温度低,所以把井水提到地面上,就觉得特别凉。夏天到了,人们为了降温过分贪凉,我们的脾胃一如井水,外热内寒。这时就是吃些生姜和红枣的好时候了。

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜。生姜中的姜辣素恰恰能帮助我们驱寒、去潮气;自古也有“日食三枣,长生不老”的说法,吃红枣对女性、孩子和老年人都有好处,夏天吃点红枣还能帮我们养脾胃。生姜和红枣,二者搭配看似平常,殊不知却不容小觑。下面我就来和您说说红枣和生姜怎么吃更好。

用生姜和红枣做出来的美食颇受欢迎,姜枣膏、姜枣粥、红枣生姜炖奶等等,这里不得不提的就是姜枣茶。煮姜枣茶看似简单,其实方法还是很有讲究的。

下面就分享给大家姜枣茶的正确做法,这其中有些细节,如果您不懂,做错了可就白喝了,赶快看看您以前都做对了吗?另外,喝姜枣茶也是门学问,只有喝对了时间才能事半功倍。饮用姜枣茶的正确方法是什么?(文末有提示)您一定要看!

姜枣茶怎么做?下面就把详细的做法整理出来给您看。

【姜枣茶】

以一人份为例,需要准备的食材有:生姜1小块,红枣4颗,桂圆4颗,红糖2小块。

把红枣放入大碗里,倒入温水,再加上少许淀粉和食盐,反复搓洗。淀粉可以吸附红枣表面褶皱中的尘土,而盐可以起到杀菌的作用,这样洗出来的红枣非常干净。再用清水把红枣冲洗干净。

用同样的方法把生姜也清洗干净。夏季吃生姜不要去姜皮,所以我们要把姜彻底洗净。这是因为姜皮凉,带姜皮煮水喝可以中和一下姜肉的作用,这样做就不容易上火了,不知道您以前吃对了没?

把洗干净的红枣放在案板上,从中间切开,把枣核取出来丢掉。这个步骤不要省略,去掉枣核的红枣更适合夏天食用,这样处理过的红枣更加温和,吃起来不易上火。

切几片生姜,切成姜丝或把生姜拍碎都可以,不管怎么切生姜,都是为了使生姜的营养在煮制时更容易被激发出来。生姜不是越多越好,正确做法是:以自己喝着不觉得过分辛辣,暖暖地很舒适的口感就可以。

生姜和红枣都准备好后,一起倒入炖壶或砂锅里煮制15分钟。我还加入了几颗桂圆,您也可以根据自己的需要加入其它材料,比如您非常怕冷,夏天都手凉脚凉,还可以在姜枣茶中加上几粒花椒。

临近收尾时,加入2小块红糖煮至完全融化就可以关火了,这样可以反复煮两至三次。红糖可以增加姜枣茶的功力,提醒您要用老红糖,可不是赤砂糖。下面我来说说饮用姜枣茶时的注意事项

姜枣茶需要每天饮用吗?每次喝多少?什么时间喝?

从现在到进伏还有50多天,在这段时间中,我们可以每天喝一杯姜枣茶,饮用的频次可根据天气和个人的身体情况调整。姜枣茶要温热时饮用,不要喝凉的。

俗话说:早上吃生姜,胜过喝参汤。姜枣茶要每天上午7至9点前饮用,下午以后就不要再喝了。每天煮制生姜和红枣,很多人感觉坚持不下来,有没有更省事一些的办法呢?

下面教您一个方法,做一次能吃半个月:把生姜和红枣清洗干净。生姜切小块,枣去核。放入豆浆机中煮制。把煮好的姜枣汁倒出晾凉,装入密封罐中,放入冰箱冷藏。舀2勺冲入开水即可。如果您觉得这个方法还是太难,看看下面这个方法。

每天上午把1小块姜红糖和去核红枣放入杯中,用开水冲泡后盖上杯盖焖5分钟,一杯更为简单易得的红糖姜枣茶就可以饮用了。

夏天到了,要常吃生姜和红枣,教你正确的做法,看看你吃对了吗?常言道:饭不香,吃生姜,搭配上有“维生素之王”美誉的红枣可谓绝配!看别人吃冷饮时,您不妨就用红枣和生姜煮些水来喝,坚持下来,您就会发现自己气色红润了,吃得饱睡得香,天再热也精气神十足,赶快试试看吧!姜枣茶并非所有人都能喝,如果您不知道自己是否能饮用可以问我哟。

“姜枣茶”的分享就到这里了,这种红枣和生姜的做法您学会了吗?您以前做对了吗?您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。

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