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不然的话你我就要相忘于江湖了🐟
柳叶即杨柳科垂柳之叶，春夏采收嫩枝叶备用。本品性味苦寒无毒，民间常用以煎汤内服并洗身，对小儿麻疹、透疹与柽柳有相同功效。本品主含水杨甙，口服吸收后变为水杨酸，有解热止痛功效。叶含鞣质和碘。《纲目》说本品能疗白浊治黄疸解丹毒。赵学敏《纲目拾遗》只用之治尿梗。其药理估计与所含水杨甙有关。另据临床报道，鲜柳枝叶煎剂对呼吸道炎症、肺炎、膀胱炎、乳腺炎、化脓性腮腺炎、皮肤疖肿等有较好疗效。对传染性肝炎有降酶作用。因柳叶含有丰富的碘，有人用其制成的糖衣片治疗地方甲状腺肿也取得一定的疗效。
以前粮食蔬菜紧缺，吃的东西都按计划，每月粮票、油票、肉票……
吃完了就没得吃了，有钱也没什么用，吃野菜是被逼无奈！
现在的人吃野菜是尝鲜，因为不同的野菜也是分季节的。
像我，喜欢的地菜，包饺子，味道特鲜。
做法：
柳叶摘好，漂洗干净
柳叶具有清热，透疹，利尿，解毒的功效，柳叶内服用于治疗上呼吸道感染、气管炎、肺炎、膀胱炎、咽喉炎等各种炎症感染，柳叶外敷用于疖肿、化脓性腮腺炎、乳腺炎等症。
做开水，焯烫一下
捞入凉白开浸泡
有时间可以切碎点
如果爱它那个苦苦的味道，拿盐杀一下，去掉点苦水也就可以吃了。
加入面粉，打入鸡蛋、白糖
用筷子搅拌均匀。
锅倒入油，稍微多些，烧热
勺子沾了油舀一大勺放入锅中摊平
煎到一面金黄再翻面
在盘子里垫上厨房用纸，可以吸去多余的油
配上酸奶，当早餐、点心、晚餐都很合适～
柳叶饼很清香，春天的味道哦！
如今人们生活追求高品质，绿色纯天然的食品备受青睐。柳叶除了炒食、凉拌、做汤外，也常被用来做馅，蒸、炸等。吃起来略苦，带点涩，但非常爽口，清热凉血，是祛湿降火的上等食品。因柳叶入心、脾二经，对肝肾亏虚、心脾失养都有极好调节作用，难怪唐朝人用柳叶治疗黄疸。现代研究还表明，每公斤鲜柳叶含碘10毫克，高于一般食物数千倍。
