惊蛰三宜一忌一注意
惊蛰 春天的真正开始 三宜一忌一注意 倾欣妈帮帮团 2021.03.05 18:00
大图模式在忙着拥抱春天美景的同时，我们要注意些什么呢？惊蛰节气有什么宜忌呢？惊蛰也标志着春天的真正开始。祖国大地迎来一片浓浓春色，桃花、梨花、李花，争奇斗艳，春色美无边。注意倒春寒刚刚把冬装收拾起来，穿上了轻薄的春装。突然迎来一股强冷空气，气温骤然下降，刚刚复苏的生物又缩了回去，新生的小苗也被冻死了。人们也很容易被这样突然的气温变化，弄得感冒不适。
大图模式基本上每年都会来一次，唯一的区别就是冷的程度不一样，特别冷的时候还会出现降雪天气。这就是春天常有的倒春寒现象。所以，有经验的老一辈的人都会注意春捂，不急着把冬装收起来。适合春耕惊蛰节气，预示着农民们进入了新的一年春耕的忙碌中。这时候，大部分地区温度已经回升，日照增多，万物复苏，得抢着着最好的时光，开始耕地，为播种做好准备。喜欢养植物的朋友，也可以开始采买种子了。但不用急着播种，最好等春分的时候播种。
大图模式适合除虫那时候气温比较稳定，新芽更加容易存活。惊蛰这一天，很多蛰伏在地底的昆虫都结束了冬眠。为了避免家里爬虫四起，古时候的人会艾叶熏香，以香味驱赶蛇、虫、鼠、蚁。还会在房前屋后，果树下撒些石灰粉末，以杀虫、防虫。有些地方还有炒虫的习俗。直接将昆虫放在锅里炒熟，作为美食。
大图模式春笋正当季俗话说上塘鱼，下山笋。笋的鲜美在于和时间的争分夺秒。惊蛰之后，笋从蠢蠢欲动到破土而出，只有短短十天的时间。只有把握住这最鲜嫩的时节，才能吃上美味的春笋。
大图模式春笋炒肉将春笋去老皮，切成薄片，焯水之后备用。里脊肉加入清水和少许盐腌制，最后再加入芡粉抓匀。这样可以保持肉片的嫩滑入味。锅中放入菜油，烧热后下入肉片，半熟的时候倒入春笋片，再加入各味调料，等肉全熟之后即可出锅。忌口舌之争民间，惊蛰的时候有祭白虎的习俗。白虎代表着口舌之神，祭拜它以避免以后一年之中的口舌之争。
大图模式当然，在这一日就相当忌讳和人发生口舌之争。毕竟万事有个好开头，都是大家所希望的吉利事。