家常菜精选:三杯鸡翅、阿根廷燃情烤翅、荷塘小炒的做法
三杯鸡翅
食材:鸡中翅十个、麻油50ml、料酒50ml、老抽25ml、姜片适量。
做法:1)鸡中翅一切二。
2)锅内倒入麻油50ML,然后倒入鸡翅翻炒。
3)加老抽25ML,料酒50ML,姜数片,加水没过鸡翅,加白糖调味。
4)大火煮开,小火焖20分钟左右。
5)最后大火收干汤汁,放鸡精,装盘。
阿根廷燃情烤翅
食材:鸡翅中五个、阿根廷燃情烤翅料一袋、蜂蜜。
做法:1)准备食材,阿根廷燃情烤翅料一袋,这个料的味道很赞。
2)取烤翅料30克料按说明用水和好(60G:100G:1KG=料:水:肉)。
3)翅中用烤翅料搅拌好,放到冰箱里腌制四五个小时入味。期间要多次拿出来翻面搅拌4)烤箱事先预热到200°,翅中摆到支架上,放进烤箱中烤制15分钟,中间翻面一次,然后取出来刷上蜂蜜,继续再烤制5分钟即可出炉了。
荷塘小炒
材料:荷兰豆, 胡萝卜鲜马蹄 ,火麻油 ,姜 ,黑木耳,莲藕 ,盐 ,淀粉 ,蒜
做法:1、将材料先准备好。
2、炒锅烧热水,依次将所有原料焯水。顺序为莲藕,荷兰豆、木耳、马蹄、胡萝卜。焯水时间马蹄胡萝卜10秒、荷兰豆、木耳20秒,莲藕40秒。
3、炒锅刷净烧热,倒入火麻油,待油温至七成热时,放入蒜片爆香,放入除胡萝卜马蹄外的所有原料,烹少许料酒,迅速翻炒两分钟。
4、此时再加入胡萝卜马蹄片,继续翻炒几下,下盐、鸡粉,翻炒几下,水淀粉勾芡,出锅。
什锦辣炒方便面
1、芹菜、洋葱。胡萝卜、爆炒肠分别切丝。
2、方便面入锅中煮至半熟刚好能够散开即可,捞出沥干。
3、将方便面放入锅中,加入橄榄油拌匀。
4、锅中放入油,放入郫县豆瓣酱炒香,放入胡萝卜丝、芹菜、洋葱丝和爆炒肠丝翻炒,加入适量水略煮。
4、倒入方便面,翻炒均匀即可。
这几道简单的菜肴你学会了吗?心动不如行动,赶紧试试吧。享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。我们明天再见啦!