霜降|一朝秋暮露成霜
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霜降是二十四节气中的第18个节气,每年阳历10月23日前后(2020年为10月23日),太阳到达黄经210度时为霜降。霜降表示天气更冷,冬天到来了,露水凝结成霜。《月令七十二候集解》:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣”。此时,我国黄河流域已出现白霜,千里沃野上,一片银色冰晶熠熠闪光,此时树叶枯黄,在落叶了。古籍《二十四节气解》中说:“气肃而霜降,阴始凝也。”可见“霜降”表示天气逐渐变冷,开始降霜。气象学上,一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”,而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。从终霜到初霜的间隔时期,就是无霜期。
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霜 降 三 候
一候豺乃祭兽
豺狼这类动物,从霜降开始要为过冬储备食物。
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二候草木黄落
此时节草木枯黄,落叶满地。
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三候蛰虫咸俯
蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。
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霜降节气的风俗
在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候,则会爬上一棵棵高大的柿子树,摘几个光鲜香甜的柿子吃。
霜降节气养生
霜降作为秋季的最后一个节气,此时天气渐凉,秋燥明显,燥易伤津。霜降养生首先要重视保暖,其次要防秋燥,运动量可适当加大。饮食调养方面,此时宜平补,要注意健脾养胃,调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物。
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头部
寒气从头部入侵会引起感冒、头痛、鼻炎等。再加上秋冬季节,风比较大,建议出门戴帽子。
肩膀
肩关节一旦受凉会导致气血凝滞,出现肩痛的症状。出门时,避免穿领口太大的衣服。建议天冷时围一条围巾,或者睡觉前用热水袋敷在肩颈部。
腹部
腹部是最容易被寒气击中的部位。上腹部受寒容易脾胃虚寒,引起胃部不适,影响消化,也可能发生痉挛和腹泻。而下腹部受凉则容易引发痛经和月经不调,尤其是遭逢经期,更是要护好腹部。建议冷天时穿件贴身纯棉背心。不要吃生冷的食物,包括凉水。
手脚
寒从脚下起,尤其是足部受凉会导致身体抵抗力下降,引起感冒。很多人一到秋冬季节,容易手脚冰凉,这种情况就是中医说的“阳虚”。建议每天睡前热水泡脚20分钟左右,有利促进血液循环,达到疏通经络的作用。
膝盖
很多人早上起来会感到膝关节冷、疼痛或者不灵活。其实是因为气温变冷,人体内的血液循环变慢,关节缺少肌肉脂肪保护的部位就容易受凉。女生若要穿短裙或短裤,建议要穿厚一些的裤袜。
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霜降节气时在饮食上宜进补。民间有谚语说:“补冬不如补霜降”,强调霜降进补的重要性。中医养生学提出“四季五补”:
春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补。
《素问·脏气法时论》曰:“肺主秋……肺欲收,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。”可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋季宜收不宜散。因此,应少吃一些辛辣的食物,如姜、葱、蒜、辣椒等,特别是辛辣火锅、烧烤食物要少吃,以防“上火”;多吃苹果、石榴、葡萄、芒果、杨桃、柚子、柠檬、山楂等。此外,霜降时还适合吃柿子、栗子、萝卜、梨、洋葱等。
有些地方有霜降吃柿子的习俗,认为:“霜降吃柿子,冬天不感冒”。柿子一般是在霜降前后完全成熟。这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美,营养价值高。柿子味甘、涩,性寒,有清热润燥、养肺化痰、止渴生津、软坚、健脾、止血等功效,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、咽痛、高血压等病症。因此,柿子是慢性支气管炎、高血压、痔疮等病人的理想保健品。
栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,是霜降后的进补佳品。食用栗子可防治肾虚引起的腰膝酸软,腰腿不利,小便增多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻;可提高人体免疫力,增强御寒能力。
到了霜降节气后,萝卜的味道变得鲜美,山东有农谚说:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。萝卜有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效,可治疗食积胀满、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉痒痛、痢疾和头痛等,也是霜降时的养生佳品。
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早睡早起身体好
不要因为天气寒冷,就养成贪睡的习惯,睡眠时间过长,可能会破坏心脏活动和休息的规律。久而久之会导致人体体质变差。因此,霜降时节要早睡早起,养成规律。通常7-8点起床最为适宜。
做好保暖工作
霜降时昼夜温差加大,人们须做好保暖工作。除了要适时添加衣服之外,应格外重视腰腿部位的保暖。因为人体腰部支撑着整个上半身,担负着身体一半的重量,它不仅是运动最复杂、活动最多的部位之一,更是负重或运动时最容易受伤的部位。
霜降时气温下降明显,风、寒、湿邪侵袭腰府,造成腰部经脉受阻,气血不畅而发生腰痛。而腿部的膝关节也是易受寒邪侵袭的部位之一,我们平常所说的“老寒腿”就与感受风寒之邪有着密切关系。霜降时因天气日益寒冷,老年人极易患上此病。由于膝关节是人体最大的关节,几乎承受着全身的重量,负担重、活动大,关节软骨容易磨损、破坏。
老年人随着下肢动脉硬化斑块不断扩大和继发血栓,血管日益变得狭窄,血流速度减慢,血流量减少。当血管狭窄达到一定程度,甚至使管腔闭塞时,导致供给下肢的血液不能满足人体需要。当遇寒冷天气时,由于寒冷和潮湿等因素作用于机体,容易引起膝关节的神经、血管及软组织功能紊乱,从而加重病情。因此,霜降后人们应根据天气变化及时增添衣服,尤其应注意腰腿部的保暖。
霜降节气前后是以慢性支气管炎为主的呼吸道疾病发作或加重的时期,因此人们应重视呼吸道疾病的预防,尽量少去人多、空气不流通的地方。中老年人晨练时要戴手套,体弱者最好戴上口罩;在气温突降的早晨要稍晚些出门。