白酒企业必看！如何让90后深深地爱上你
如何让90后像爱胡歌一样，深深地爱上自己，这是所有传统白酒企业想要知道的问题。
与短期的行情波动比起来，白酒企业更担心的是未来，随着6070老去，喝白酒的人出现了明显的断层。毕竟对于大批90后，对高端白酒的感受就是“包装得高端大气却不知道好在哪里，还那么贵关我屁事”的既视感，面对追求个性喜欢舶来品的8090和00后，白酒企业到底该咋整，很多酒企心里都没个底。
在解决未来难题之前，我们先说说眼前的事儿，虽说近日众多酒企纷纷控货提价，貌似迎来了“小阳冬”的意思，但是业内人心里都清楚，等农历新年一过，市场温度想要持续高涨，实在是个难题。因此，该怎么在短期内提高市场竞争力、提振销量，估计是大多数白酒企业思考最多的问题。想找到答案，就必须看见问题，白酒业的经营难题主要有以下四点：
1.产能过剩 增长放缓
从2010年到2015年，白酒产业产能过剩明显，产能在放缓，白酒行业已经从黄金十年的扩容式增长，改变为以名酒为主导的挤压式增长。在这种情况下，大家都开始比高端、比文化，你出了1987，我就来个百年成酿，你提价100，我就提价88。然而，消费者也不是傻子，市场容量就那么大，这么搞下去，还怎么愉快地玩耍？
2.区域定价 窜货严重
众所周知，白酒行业是区域特征特别明显的行业，为了提高区域竞争力，实行的是区域定价。譬如，一款名为十年的酒，出厂价定为100元，A省总代折扣50，区代60；B省总代55，区代68，那B省一看A省进货价那么便宜，干脆，直接从A省拿货了。酒企心知肚明，想管，可怎么管？总不能天天派人去A省总代那里看着吧，所以，窜货严重是酒企非常头疼的难题。
3.终端促销 收效甚微
为了提振销量，除了花大量银子去电视台做高大上的广告之外，终端促销也是传统酒企经常采用的手法之一。A酒企推出买某名酒就赠送价值668的金质餐具一套，B酒企看了，心急了，那我就送价值998的真皮汽车座椅套吧。心愿是好的，希望消费者多买自己的酒，可现实却是骨感的，层层渠道已经把促销礼物截留得差不多了，消费者根本就拿不到礼品。
4.冒牌假货 扰乱市场
假货，在白酒行业也是司空见惯的常事，最明显的例子就是龙头企业茅台，小白瓶在市场上乱飞，酒厂一算，不对啊，我们没有这么大的出货量啊，那这些小白瓶是哪里来的？当然是，高仿的。企业说得打假，可这该怎么打？每一瓶打开去验？不行！在出厂时像高档奢侈品一样每一瓶都来个防伪数字？酒都仿得了，区区几个数能难得了人家？恩，打假，也是个难题。
事实上，面对上述这些难题，酒企也做了很多尝试，尤其是转型互联网+，譬如淘宝京东开个店啊，但是发现被渠道商控诉，而且流量也不是自己的，还要花大价钱去买广告位，真是吃力不讨好；那再试试新媒体吧，十几万投放一个软广，发现也就微微泛起一个涟漪；说好的互联网转型，貌似并不顺利。而很多具有互联网基因的企业，看到了酒行业的这些问题，提出了很多可行的解决方案，譬如，米多大数据引擎系统通过独创的“全场景赋码”理念和“三重空码赋值”技术，对酒企线下高频场景进行改造，就给出了一套堪称完美的解决方案，据悉，泸州老窖、顺德酒厂、九江双蒸、茅台葡萄酒、毛铺苦荞酒等多个品牌采用了这个方案。这个方案的实施“拢共分四步”：
第一步：以品牌的公众号为载体，跟米多大数据引擎系统绑定，采用一物一码技术，打造一瓶一码。消费者买酒的时候，看到瓶身的二维码，扫一扫就能够辨别真伪，打假问题解决了，so easy。
第二步：消费者不仅能够通过这个二维码验证真伪，还能通过扫码获得礼品，积分、流量、话费、红包、实物等，你说送啥就送啥，消费者一开心，就会“再来一瓶”，线下销量就这样提升了，库存问题的解决还会远吗？
第三步：消费者扫码还相当于直接关注品牌的公众号，客户都直接来到你的地盘了，那不是你说促销咋玩就咋玩吗？买酒送礼物，再也不用担心促销被截留的问题，直达消费者手中，终端促销的问题就这么搞掂了。
第四步：窜货问题可咋搞？别急，针对渠道商，米多有专门的防窜货系统，用箱码对渠道进行改造，以防窜条码和二维码套标关联结合，酒企通过后台，能够清楚地看到发往福建的货有没有窜到广东来，再也不用头疼了。
到这为止，眼前的问题是解决了。可是让人惶惶不安的未来呢？说好的让90后爱上53°飞天茅台的事儿，该怎么办呢？对此，笔者认为，有以下三条明路可以走：
1.品牌调性能端着，玩法可千万别端
喜欢高端大气上档次的东西是所有人的共性，再加之改革开放以来，老百姓越来越有钱，从买不起好东西到想要更多好东西，所以，把品牌调性弄得高端一点其实没啥错，或者应该说是极其正确的。
但是想要强调的是，玩法可千万别端着，不然就会落入90后“管我屁事”的碎碎念里，从此一蹶不振。那该怎么玩？很显然，传统的那套在电视里打打广告的做法是行不通了，90后小伙伴喜欢互动，喜欢参与，喜欢共鸣。所以，高频互动、提升消费者的参与感，传递精神共鸣是未来酒企营销必须遵守的三大法宝。至于具体该怎么开展，那就又可以写很长的一篇文章了，在此就不展开详述。
2.产品创新别憋着，用户爱啥最重要
传统酒企在产品创新中容易落入一种套路，那就是自己闭门造车，弄个概念硬生生地推给消费者。这在供方市场的时候，或许行得通，但是到现在，已经是消费者主权时代的时候，这套路已经不奏效了。
在产品创新层面，酒企一定要从用户的角度出发，研究清楚你的用户都是什么人，他们都爱什么口味，以此为依据进行的创新才会有人埋单。譬如，酒企想要占领90后的增量市场，那就可以先试行推出一款针对年轻人的酒，然后获取消费者数据，对数据进行分析，从而再对产品进行创新。
3.渠道简化是革命，但不革命就等死
多层级的渠道对于传统酒企来说，毫无疑问是掣肘，就典型的例子就是渠道商会声讨厂家在电商平台做促销，为此，厂家既要安抚渠道商，又要想着不失去日益壮大的电商市场，为此也是绞尽脑汁。
需要指出的是，传统酒企想要在未来致胜，简化渠道是必须推行的政策。这样做当然是相当于革命，但不革命就是死。渠道简化的好处是显而易见的：管理会更加规范、品牌更直接接近消费者、好感度提升随之带来的也是消费提升。最典型的案例就是后起之秀“江小白”，只设立一级总代就直接到消费终端，并且对代理加价率进行控制，最高加价不能超过30%，使价格得到规范化的管理，保守估计，这样做的结果是中间费用至少减少15%，同时品牌又可能腾挪出更多的资源与消费者进行直接互动。
当然，要真正走好以上这三条明路，最为关键的就是酒企掌握以用户ID为中心的“活数据”，90后追求个性思绪漫天飞，只有真正掌握真实的活数据，才有可能知道：到底用户是谁？到底他们喜欢什么？到底该怎么营销？
有了数据是不是就万事大吉了呢？当然不是，你还要有一个可以协同式管理的后台作为数据引擎，对这些数据进行分析，获取用户画像，从而帮助企业在新一轮的产品设计、生产、研发、营销中，实现链条式的业务创新。
事实上，米多大数据引擎系统在解决酒企眼下困局的同时，也早就帮助企业布局了这个数据引擎，你从米多大数据引擎系统的端口进入后，发现，你可以看到CRM、ERP、SCM等不同功能系统的信息，当你点击CRM板块之后，后台会实时提供现有的用户分析；当你点击ERP的板块的时候，它又显示的是公司生产、仓储的数据画像……然后你就知道，噢，原来东北地区的90后更喜欢53°飞天茅台，而广东地区的90后却更喜欢味道偏轻的酒，之后，你的生产、营销就有的放矢了。
总之，只有掌握增量市场的酒企才有可能完成百年基业，而让90后爱上53°飞天茅台，也并非不可能的事儿，毕竟只要你能够让TA知道你够酷，TA也会像爱胡歌一样爱茅台。让他们觉得你够酷的前提是，你要掌握他们，了解他们，走进他们。而这一切的前提，是要掌握数据和数据引擎系统。