人参为啥会逃跑?参农一席话,胜读九年书!!!
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人参在中国被视为大补之物,平时就算大伙没吃过,但在影视作品中也看过不少,如参汤吊命,或是病入膏肓时,吃了人参就痊愈之类的。当然,人参的功效没有那么夸张,但在中医的角度,恰当的食用人参对身体十分有益。
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人参不只是食用考究,起参的过程同样有讲究,最具有神秘色彩的就是发现人参还需用红绳系住,为啥要这样?
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如果问起参人,对方多会神秘一笑,不系住人参就跑了,令人听罢摸不着头脑。人参会跑?难道还成精不成?当然不是,今天小编就来给大家揭开其中的奥秘。
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人参除了根部会持续生长,地面上的茎秆每年重新长出的叶子也都不一样,此外,人参还有休眠的自我保护行为,也就是在发芽时,如果受到虫害,野兽侵害等等,芽就会停止生长,会在土壤中休养生息,一年或几年而不出土。
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因此,很多起参人几年在这个地方发现人参,觉得太小而没起,等来年再来找就找不到了,才会产生人参会跑的错觉。
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所以,采参人之间都有约定,在人参卢头绑个红绳,方便下次来寻找,并且绑上红绳也相当于告诉其他人,这颗参已经被人发现了。一般红绳上还绑个铜钱,铜钱上有几号表明是谁家的,行内人一看,就知道这个有主不能起。
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古人诚实淳朴、敬畏自然,如果换成是现代人可能就不会这样了,不过现在人参可以人工种植,虽然功效不及野参,但也已经能让大众消费得起。
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