蒲公英的功效与作用及食用方法

说道蒲公英大家一定经常见,它一般生长在北方,在夏天的时候可以看到北方的农村里到处都是蒲公英的影子。当然大家也是经常会弄一些蒲公英来吃,说是它有清热解毒的作用,并且还可以治疗乳腺炎。当然蒲公英的功效与作用及食用方法还是有很多的。

 蒲公英的作用
  1、治疗乳腺炎。蒲公英性平味甘微苦。可清热解毒,消肿散结。有显着的催乳作用,治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。
  2、对于利尿有非常好的效果,它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良便秘都有改善的作用。
  3、叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草。

蒲公英的功效
  蒲公英的功效与作用具体有:清热解毒,利尿散结。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎尿路感染
  蒲公英的食用方法
  生吃。将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。凉拌。洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

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