生姜的保健功效？ | 草药香料

作者: meilin
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生姜一直因为对健康有好处而备受人们推崇。这种植物的根茎包含了大多数有效成分。生姜主要被当做烹饪菜肴的香料使用，尤其是做鱼时添加些姜末能有效去除腥味。通常认为新鲜生姜的保健功效最好。

消化系统疾病 — 生姜有缓解腹泻，促进消化和减少胃胀气的作用。它还有助于减轻与晨吐及晕动病有关的恶心。此外，生姜还能抵消导致反胃和腹泻的胃酸。

炎症 — 生姜有自然抗炎特性。它帮助减轻与关节炎有关的炎症。美国迈阿密大学的研究人员发现，骨关节炎患者在使用生姜6周以后明显降低了疼痛程度。

感冒 — 生姜是一种天然解充血剂和抗组织胺药，因此有缓解感冒或发烧拥塞的功效。

血栓 — 生姜能通过放松血管周围肌肉防止形成血栓。此外，它还是一种天然血液稀释剂。

胆固醇 — 生姜有助于降低胆固醇和避免血小板凝结。此外，它还能刺激增强血液循环。

最新的研究结果还发现生姜对预防心脏病和癌症，以及治疗糖尿病也有一定好处。此外，科研人员还在调查它在其它健康问题方面扮演的角色。