茶喝多为什么会伤身?

07年公司离职后,未曾做过任何的体检,也不曾去医院看过医生。

今年陪母亲看中医,自己也顺道把了个脉,身体有点小恙。

细思之,应是饮茶过量,又少运动,且饮食不规律,还经常晚睡。这应该也是很多开茶店的朋友的通病。

应该在13年左右开始,每日傍晚时分,人便没什么精神,头重乏力昏沉。慢慢的,身体开始不接受类似普洱岩茶这类性味偏重的茶。也慢慢体会到07年路过的一位茶客对我说的话:真羡慕你年轻啊,普洱好喝,可是我已经喝不动了。看样貌,那位茶友当时应该不过45岁,而我这会,好像略早了些。

后面几年,以喝自己的炭火烘焙的红茶为主。也从那个时候开始练习一些传统养生功夫。每次给客人泡茶,提醒自己少喝一些,特别是晚上,尽量不喝茶,尽管如此,泡茶的习惯,总是要自己尝过后才确定是否把茶泡好了,喝着喝着,总是喝多。

开店时间愈久,来找你喝茶的人也便越多,很多时候,你无法拒绝茶友间的这种奇特的缘分,生活上并没有太多交集,内心上却倍感亲近,特别是,很多茶友总是赶了很长一段路怀着对茶的各种期待.而来。

一直到前年回乡下,除了习惯性的每日喝泡茶和较少频率的接待,我的喝茶才回归正常。

这两年,慢慢有些明白,为什么喝茶过量也容易伤身。

黄帝内经讲“饮入于胃,游溢精气,上输于脾,脾散精气,上归于肺,通调入道,下输膀胱。”意思就是说,喝进的水,先进入胃里,然后胃再运输到脾,脾通过生升的力量,把水气化,再运输到肺里,再由肺输送到身体需要的部位,从而解渴。水到了顶处,再往下走,就是通过水道——三焦,向下输送。最后水进入肾脏和膀胱,肾脏通过阳气的气化,把可利用的水再次向上输送,利用不了的,通过膀胱,小便排出。

平时喝水虽然是一个简单的动作,在人体内却都需要经过这样一个过程,而这个过程对人体来说却并不简单。只要喝水,就要进行此过程。而这个过程,在把水往上输送的过程中,按照物理学的概念,水向上输送的势能需要消耗人体的能量,而这个能量就是人体的阳气。我们如果和冷水或凉茶,光是脾在气化的过程便会消耗大量能量。

所以,过量喝茶,或者说过量喝水,长此以往,身体一定会生病。记得有一位医生说过,现在所谓的每天八杯水理论,简直是要淹死一大批人。饮水应根据自身需求而定,没有统一的量和标准。

曾经问过西医院工作的朋友,他拿了一些关于水在体内运行吸收的资料给我看,最后也得出这样的结论:饮茶过量会对肾脏形成负担和压力。我问他怎么判断饮水过量?他说,喝茶喝到频繁上厕所的时候应该已经过量了。所以,正确的饮茶应该是觉得自己有点微渴的时候,喝上一泡,而且,要喝热茶,特别是夏天。而且,这两年在乡下的体会,运动完或干完活后,喝泡茶,可以喝到茶叶最好的味道。

中国人讲开门七件事,柴米油盐酱醋茶,为什么要放上茶呢?茶之性味香而苦寒向表疏散邪气,且升清气,苦寒可降浊火。还有一种淡味,向下利水利湿。正是因为茶有清解的作用,所以不主张空腹喝茶,一般饭后半小时后才饮茶。所以,确切的说,茶叶是人体的一种清洁剂。而饮茶过量,则容易过度的清解能量而消耗身体。所以,平时喝茶,一定要备一些茶点。

另外茶叶大多采于春季,无论红茶普洱亦或乌龙茶绿茶,茶本身终归有一种生发之气,现在的茶学研究说茶叶中的咖啡碱有提神作用,本人觉得是茶叶本身的生发之气在起作用。我曾用秋茶和春茶通过身体比较敏感的茶友做过实验,结果是春茶更具有升阳和提神的作用。

而我们喜欢喝茶的朋友,白天大多忙于生活和工作,晚上得闲放松约好友相聚喝茶,而通常又喜欢喝茶圈追捧的生普和岩茶,晚上本该阳气内收而修养生息,几泡下去,睡意全无,实在是伤害了自己的身体。我曾经观察过一些喜欢晚上喝茶的朋友,身体一般都不是很健康。所以,个人建议,晚上应少喝茶,要喝也建议喝一些茶性温和的茶,比如熟普或秋天的红茶之类的。

这阵子每每喝中药,总是会想到还在一线开店的朋友。这份看似清闲悠然的工作,背后的幸苦和付出也许只有开过店的朋友才会知道。

平时虽有提醒,还是想着花点时间把相关的资料整理下,然后把自己喝茶的体会和感受分享给大家,以供参考。

最后,祝身体健康,日后能喝更多的茶。

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