晚餐吃太晚有啥危害？几点之前吃最好？

晚餐对很多朋友来说，是一天中最重要的一餐。那么，晚餐究竟几点吃比较好呢？

晚餐和午餐合理间隔时间约为6小时，晚餐距离夜间睡眠的合理间隔时间约为4小时。

如果晚餐过早，晚饭至第二天早餐的间隔时间会过长，部分人群在夜里可能会发生低血糖反应。

晚餐过晚，一是容易导致睡眠不安，二是人体排尿高峰一般在饭后4～5个小时，晚餐如果吃得过晚，餐后产生的尿液就会潴留在尿路中，不能及时排出体外，尿路中尿液的钙含量就会不断增加，久而久之，可能会形成尿路结石。

因此，对于大多数朋友来说，建议晚上5点~7点间吃晚餐。8点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后4个小时内尽量不要就寝，以便让食物有充分的时间进行消化。

不过，现代社会工作压力大，生活节奏紧，一些朋友往往在晚上8点以后，甚至9点才能吃晚餐，这样到底行不行呢？

其实如果一直都是晚上9点或其他固定的时间吃晚餐也是可以的。肠胃需要一定的规律性。如果每天晚上6点-7点吃晚饭，那么到了这个时间，身体会分泌胃酸，等食物进来之后，就可以进行混合、消化。

如果规律改成晚上8-9点了，使肠胃重新建立起一个时间的规律表以后，消化过程也可以同样良性进行。

肠胃最怕不守时、不规律的情况。

比如平时都是晚上6-7点吃晚餐，但这几天因为各种原因改到8、9点才吃，过两天又提前到5点吃，没几天又变成9、10点吃，这样就会造成胃的守时混乱：胃液已经分泌了，但是胃里面没有食物，导致胃液直接侵蚀胃黏膜，时间久了就容易引发胃溃疡。

所以，建议大家晚餐一定要按时吃，尽量不要吃得太晚。

最后，我想和大家分享一句话，古希腊名医希波克拉底说：“最好的医生是自己！”。健康与疾病是此消彼长的关系，人体越健康，疾病就越羸弱。而保持良好的饮食习惯，才可能活得年轻、活得健康。希望大家从小事做起，重视一日三餐，收获健康美好的生活。

北京协和医院临床营养科

于康教授