2021年上海烘焙展上的大神作品，这是蛋糕吗？这明明就是艺术品

2021年4月27日，第23届中国国际焙烤展在上海浦东新国际博览中心举办：17个展厅和7个室外展示，覆盖面积超过23万平方米！现场更是锣鼓喧天鞭炮齐鸣红旗招展人山人海！！（一点不夸张！）

其中受瞩目的产品有很多，相信大家刷到最多的就是中国翻糖大师周毅的美人鱼。

网友直呼好家伙！称女娲要有这手艺还至于母胎solo这么多年吗？！

不仅如此，这一届烘焙展大神们将不再低调！力争做烘焙展上最亮的烘焙人！

到底还有多少让人惊艳的作品呢，我们一起来回顾一下！

翻糖蛋糕

面包

法点

西点&裱花