菠萝咕咾肉的家庭版做法，在家就能吃上酸甜爽口的美食

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2021/06/19 10:39

一：把猪肉从中间片开

二：把肉片改刀成条

三：把肉条改刀成肉块

四：切好的肉块放入碗中，加入盐、胡椒粉、鸡蛋抓拌均匀

五：肉块腌制5分钟

六：腌制好的肉块加入淀粉

七：把淀粉抓拌均匀，均匀的裹在肉块外面

八：起锅烧油，油热把肉块放进去炸制

九：肉块炸制飘起捞出

十：继续烧油，油热倒入肉块复炸一遍

十一：肉块炸制变色捞出备用

十二：把彩椒切成菱形块

十三：把青椒切成菱形块

十四：菠萝从三分之一处切开

十五：在菠萝肉上切上十字花刀

十六：用勺子把菠萝肉挖出来

十七：菠萝肉用盐水浸泡5分钟

十八：接下来开始调料汁，放入番茄沙司、1克盐、20克糖、15克醋搅拌至白糖融化

十九：起锅烧油，肉热下入彩椒炒制断生

二十：下入炸制好的肉块翻炒

二十一：下入泡好的菠萝块翻炒均匀

二十二：这样一道酸甜可口的菠萝咕咾肉就做好了，接下来可以享用这道美食啦