捡到一颗流浪的大茄子，本想好心收养它，结果没忍住……
大家好，我是野食小哥。
茄子
生活中最常见的蔬菜之一
不仅一年四季都能吃到
而且价格实惠
做法也多
一般秋冬季节
大多数人都喜欢吃红烧茄子
或者是炖着吃
但到了夏天
这种吃法显然有些不合适
毕竟天热食欲不好的时候
还是清爽开胃的小拌菜更解风情
所以这次
小哥给大家带来一道
清蒸茄子
既清爽开胃
又酸辣入味
做法如下，大家随意领取
1.将茄子洗净后对半切开，然后切成细长的条状
2.将切好的茄子放入碗中
3.倒入能没过茄子的清水，将茄子浸泡1分钟
4.把泡好的茄子捞出并放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右
5.蒸的时候把蒜蓉、青红小米辣备好并倒入秘制调料，然后搅拌均匀备用
6.茄子蒸好后摆入碗中，淋上调好的酱汁、热油即可
文末福利环节
决定这顿茄子好吃与否
除了茄子本身
同样也离不开配料的支持
不过有了这款小哥亲选调味料
撒哪儿鲜哪儿
分分钟的食欲大开
链接如下 欢迎自取哦
end
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