虾盏酿香菇的做法步骤

虾盏酿香菇的用料香菇9朵虾仁150g香菜一棵料酒少许盐少许蒸鱼豉油适量虾盏酿香菇的做法

步骤1：香菇洗净去根。

步骤2：虾仁提前用料酒腌一下，留几个摆的，其余剁碎，香菇根也切碎。

步骤3：把虾仁碎和香菇碎一起放进碗里，加少许盐拌匀。

步骤4：拌好的馅儿填进香菇里，上面摆一个整虾仁。

步骤5：锅里烧水，水开后上锅蒸10分钟左右。出锅倒掉蒸出的水，然后浇上蒸鱼豉油，插上香菜即可~

步骤6：成品~虾盏酿香菇的烹饪技巧