金侬养生实录：从一个故事说起
文/金侬
先从一个故事说起。
大约十五年前，不知为什么，我时不时就闹肚子，一闹就是水泻。
有一次，我到天津师范大学去讲课，有一个小伙子陪同我去，我们约了一个地方会面。结果，我一下车，肚子里就翻江倒海，内急得不行。才一见到小伙子，跟他打过招呼，就说，不行，我要上厕所！于是，小伙子陪着我四处找厕所。
等到上过厕所到了天津，进了学校准备去教室了，内急又起。于是，小伙子只好无奈地在教室门口等我。
那一次，值得庆幸的是，还好包里带够了手纸。
从那以后，凡出门，我都要带上手纸，哪怕上个附近的超市。
起初，我不把拉肚子当一回事，基本上是生扛着。有时，确实也是自己慢慢就好了，无需吃药。后来，闹肚子的次数越来越多，就觉得不对劲了，应该吃点药，对付一下。
于是，便自己去药店里买止泻药吃。每当肚子一折腾，就马上服药。结果，当然还是吃药有疗效。一吃药，泻便很快止住了。但好景不长，过不多久，又来了。
怎么办？
吃更厉害一点的药吧。
于是，我开始吃抗生素。
抗生素，我一直忌服。就在我儿子出生的九十年代，国人普遍滥用抗生素的时候，我也没有跟风随潮。那时，儿子一感冒，他妈妈就去医院配抗生素阿莫西林，我就极力阻止。
我说，抗生素吃多了，会有抗药性，以后，孩子再生病，你拿什么药给他治？
孩子他妈便嘲笑我说，时代在进步，抗生素是人类伟大的发明，你这样拒绝使用抗生素，是不懂得享用科技进步的成果，是倒退，是愚昧！
我毫不退让地说，科技的每一次进步，都需要付出极大的代价。抗生素用的越多，细菌越进化。于是，为了对抗新细菌，必须发明新的抗生素。与之对应，新细菌又产生了。这到什么时候是个头啊？少用抗生素，更多地激活人体的免疫力，这才是正确的方法。区区感冒，好好休息，多补充维生素就是了，何必杀鸡用牛刀？
孩子他妈针锋相对地说，我这样做还不是想让孩子快点好，早点好，省得一直发烧，没完没了。你知道这样一直发烧孩子会得心肌炎的。
没办法，就在我极力抵御抗生素走进我们生活的时候，我儿子却一次又一次成功地接受了抗生素的洗礼。看着他扬着发烧红扑扑的小脸，美滋滋地喝下味道不错的阿莫西林药液，还时不时伸出舌头往嘴唇上得意的舔一舔的时候，我心里真是五味杂除，不是滋味。
那时我对抗生素有如此认识，应该说多少还有点先见之明。现在，我当然知道，不滥用抗生素不等于不用抗生素。有些病，你不用抗生素还真就治不好，这个时候，你不用抗生素，更待何时？
这个时候终于到了。
等到再一次跑肚拉稀的时候，我第一时间吃上了抗生素，很快就止泻了。
按照常识，既然服用抗生素，就必须服用一个疗程，否则，一旦反复，就麻烦了。
于是，即使一吃药就立竿见影不拉肚子了，我那几天也还照常吃药。
观察便便，发现颜色变了，有点金黄色。
这应该就是抗生素在显示它的威力吧。
抗生素服用期间，一切良好。我很高兴，想，道高一尺，魔高一丈，我还制不服你拉肚子？！
一个疗程后停药，便便颜色渐渐恢复正常。一周，半个月，一个月慢慢过去了，倒也没有出事。我有些自得地认为，这一次用药，十分成功。
等到好了一个多月，我觉得这已经是把拉肚子治好了，可以大松一口气的时候，一些要闹肚子的前兆又开始出现了。比如，肠鸣音——一般肚子饿了才咕咕叫，它是不饿也咕咕叫。时不时叫上那么一两天，到了第三天，便便就开始有些稀溏。
我自觉苗头不对，要来事。果然，第四天的某个时刻，突然，肚子“吐噜”响亮地叫了一声，还像母腹里的婴儿那样踢你一下——我自然没有当过母亲，这仅仅是联想和比喻。我一个机灵，一种不祥的预感顿时起来了。这一声鸣叫和伴随着的动作，我实在太熟悉，这几年，只要它一开叫和发出动作，结果只有一个，那便是我往厕所飞奔。
很快，腹中又鸣叫了几声。那婴儿差不多是在狠踹了我几脚，似乎有几根肠子都被他绕脚上了，我马上觉得小腹有一种下坠感。
这时，我已经本能地拿好手纸，慢慢地往厕所方向走去。根据经验，我还不能走得太快，走得越快，腹部的下坠感越强，这就极有可能造成不太好收拾的局面。
我慢慢地走到洗手间，刚推开门，突然就觉得腹中似有高空坠物，加速度地推进着。我上前一步，马上就位。这时，一股热流，不由分说地奔涌而出。
又是一次名副其实的水泻。
前功尽弃，一切治疗也是枉然。
这一定是肠道出了问题，莫不会是得了癌症吧？
这样一想，便有些紧张，于是，挂个消化科的专家号，去三甲医院看病去。
专家首先让做检查。
一通化验检查下来，没什么问题。
专家看着化验单对我说，可能是肠道功能性紊乱。
那怎么办？
好好调整呗。
配了点药，就把我打发出来了。
出得医院，心情大好。
不是大病，就好。
于是，一回家，马上吃专家开的药。
服药期间，肚子又老实了，没再闹事。
觉得慢慢好了，就慢慢地把药停了。
刚停也没多大事。
停了一段时候，也没多大事情。
想专家就是专家，要不人家怎么挂号就是贵呢。没有花钱的不是！
心里正记着专家的恩泽，那“久违”的来自腹部的某些声响又好像来了。
我知道这一回自己又一次高兴得太早了。老朋友又惦记你了。哎，真是不怕贼偷，就怕贼惦记啊！
接下来的事，大家也都能猜到了。
这到底是怎么回事？
我不由得自己开始琢磨起来。
我开始认真回忆这拉肚子的由来。
最初，我可能是吃坏了东西。吃坏了东西，拉肚子很正常。
那个时候，我几乎不吃药，自己也能好。
后来拉得越来越频繁，就开始变成现在这个样子。
那吃坏东西，是起病的原因。
于是，我开始大搞厨房卫生，消毒餐具，凡与嘴可能接触的东西，一概认真清洗消毒，从源头上杀灭一切可能导致我拉稀的致病因素。
我信心满满地大搞爱国卫生，以为这样一来就可以防止腹泻。
哪里有用？老毛病还是说来就来，连招呼都不打。
那段时间，困于腹泻所扰，我开始日渐关注健康，花时间研究饮食，研究点中医了。
我发现，中国人的日常饮食，即使是调味品，也可以入药，药食同源，是中国人重要的养生和治病的理念。
比如，厨房的葱、姜、蒜，就是养生三宝。
我小时候不爱吃这些。及至成年，学会了简单地做饭，也认为这几样东西除了做鱼需要放一放去腥，其它时候，根本想不起来吃它们。
后来，我才觉得自己是多么愚不可及。
即以蒜来论，它就是非常好的东西，它是天然的抗生素。
写过《丑陋的中国人》的台湾作家柏杨，就在他的杂文里不遗余力地推荐吃大蒜。他说他所以身体好，尤其老了以后还身体好，就是因为吃大蒜。
柏杨当年很红，现在过季了，不但过季，而且他揭短中国人，把中国文化骂得一无是处，在当下开始饱受诟病。我知道再提这个人，十分的不讨好。但我一直认为，不因言废人，不因人废言，这应该是文化人客观和公正的说话方式。
伟大人物，也可能讲错话，批评他的错话，不等于否定他的伟大；乱臣贼子，也可能讲对话，引用他正确的话，不等于承认奸侫。柏杨作为作家的历史地位大可以再评价，但他的赞大蒜论，说得非常对！我一百二十个赞同。
既然大蒜好，那我就应该经常吃。
最初，我吃大蒜，是吃熟的。后来，我知道大蒜熟了以后，抗生素的作用就大大减低了。于是，我便开始吃生蒜。吃了一段生蒜以后，我又发现，大蒜最好的吃法，应该是把大蒜压碎，让大蒜精油充分与空气接触，在它活性最强的时候，吃下去，效果最好。
于是，我特地买了压大蒜的工具，每一次吃大蒜前就先把它压碎，然后放上二十分钟或者半个小时。果然这个时候再吃，大蒜味道最浓也最辣。
大蒜既然是抗生素，那它对于肠道的消炎杀菌就一定有作用，为什么不在闹肠子的时候试着吃一吃它呢？
于是，我便开始试着在拉肚子的时候，吃一瓣生蒜。
据说山东同胞喜欢吃大蒜，他们就是这样直接把大蒜往嘴里一放，嚼着吃的。那我也这么来呗，向山东同胞学习。所不同的是，他们是吃饭的时候吃，我是拉肚子的时候当药吃。
说起吃生蒜，我想起一个人来。
这个人是我影视圈的一个朋友，有好几次，都是他直接与我联系，接我到影视剧组去采访的。
（未完待续）
附图为金侬正月里给大家送五福。
关于金侬：
本名张扬，书法落款名金侬，常用笔名废墨。
著名书法家，知名影评人、记者，资深媒体人，小说家，编剧。
中国文联编审，中国电影家协会会员，丝绸之路电影节评委，中共中央直属机关书画协会会员，中国书画院会员，中国书法名家联合会理事，中国民盟书画院会员，中国民盟北京市委文化委员会委员，北京市政协书画院会员，清华附中特聘专家级书法教师，文化部老年大学特聘书法教授，原《大众电影》杂志编辑总监。
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