佛手瓜炒鸡蛋的做法

佛手瓜炒鸡蛋

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  • 1/11 将佛手瓜洗干净切成两半，去掉里面的核。

  • 2/11 将佛手瓜切成片。

  • 3/11 将鸡蛋打入碗中并打散。

  • 4/11 将大蒜切成末，红椒切成圈。

  • 5/11 开大火将锅烧热，锅热后放入油，油还没热时放入鸡蛋，将鸡蛋炒成块状。

  • 6/11 将炒好的鸡蛋盛出来。

  • 7/11 锅中放入少许油，放入大蒜和红椒炝锅。炒出香辣味。

  • 8/11 放入切好的佛手瓜，将其炒至八成熟。

  • 9/11 放入炒好的鸡蛋，盐翻炒均匀。

  • 10/11 出锅前放入鸡精提味即可。

  • 11/11 成品图。

    • 小贴士

    鸡蛋在炒的过程中动作要快，不要将其炒老了。

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