【关注】雀巢、Mars等品牌数十种冰淇淋被召回，因含有致癌物环氧乙烷

2021年7月27日

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据西媒报道，由Froneri公司生产的雀巢Nestlé、Milka、Toblerone、Nuii、Oreo、Princesa、La Lechera 以及Smarties品牌旗下的至少超过46款冰淇淋由于含有可能致癌的环氧乙烷（óxido de etileno）而被召回。

据悉，受到影响的冰淇淋在Carrefour（家乐福）、Día 以及在Covirán超市售卖。

消费者可以登录网站 https://helados.nestle.es/comprueba-tu-helado 来查询已购买的冰淇淋是否属于要被撤回的范围。

如上图所提示，进入网站输入Lote的前6位，即可了解这一批次的冰淇淋是否受到影响。

同时，Mars品牌的部分冰淇淋也受到了影响。该品牌的M&M's、士力架和Twix冰淇淋的食品添加剂（角豆粉）中检测出环氧乙烷残留，其浓度高于规定的最现值。

受影响的产品包括：

Helado M&M’s Chocolate de palo 63g - Multipack x4

Helado M&M’s Cacahuete de palo 62g - Multipack x4

Helado M&M’s Cacahuete de palo 62g

Helado M&M’s Chocolate de palo 63g

Helado SNICKERS en barra 48g – Multipack x 6

Helado SNICKERS Xtra en barra 66g

Helado TWIX en barra 40g

Helado TWIX en barra 34.2g – Multipack 6

Helado TWIX Xtra en barra 47g

消费者可以登录网站https://esp.mars.com/es/RECOGIDA_DE_PRODUCTO，根据产品的LOTE来查询已购买的冰淇淋是否属于要被撤回的范围。

角豆粉通常被用来使冰淇淋更浓稠、更稳定，而环氧乙烷曾用来给角豆粉杀菌。环氧乙烷是一种具有抗真菌特性的产品，但也被归类为可致癌、致突变和有生殖毒性的物质（CMR）。自2011年以来，欧洲地区一直禁止使用这种物质作为“食品和动物饲料的稳定剂”。

国家安全研究所（INRS）所解释说，“环氧乙烷是一种无色的气体，比空气重，气味温和，类似于苹果的气味。它通常以液化气体的形式储存在钢瓶中。”

【环氧乙烷对健康有害】

INRS指出了这种气体的各种危害性。在大鼠和小鼠身上进行的测试表明，无论给药途径如何，环氧乙烷都会导致癌细胞的数量增加，而恶性肿瘤是由表皮细胞发展而来的。

在人类中，环氧乙烷会导致单核细胞白血病和脑瘤，无论哪种性别。

对医院里负责环氧乙烷灭菌的医务人员的研究表明，“患上淋巴细胞白血病和非霍奇金淋巴瘤的几率增加”。其他研究也表明，在一家生产环氧乙烷的工厂里，胃癌的发病率正在上升。

环氧乙烷还会对生殖产生许多影响，“暴露在环氧乙烷中的妇女流产及早产的概率增加，有的孕妇妊娠期会延长”。