中奖名单公布|花钱都买不到的麻辣小龙虾配方大揭秘!
之前收到很多小伙伴的私信问我
视频里的菜怎么做的
应广大网友的需求
以后我会定期分享一些菜谱
把你们想学习的菜具体的做法步骤整理出来
(图文并茂的手把手教学)
方便你们自己回家制作哦!
夏天到了可以不谈恋爱!
可以不减肥!
但是!不能不吃小龙虾!
今天就教大家做
称霸夏天夜宵gai的小龙虾
这道麻辣鲜香充满浓郁酱汁的麻小
必须拥有姓名!
接下来 就跟我一起制作小龙虾吧!
所需食材
鲜活肥美的小龙虾500g
啤酒250ml
姜蒜各10g
各种香料( 草果2g、小茴香3g、香叶1片、陈皮2g、花椒4g、八角2g、桂皮2g、良姜3g、桂皮2g、荜拨3g、桂丁2g)
食
第一步
先给小龙虾洗个澡,用牙刷把腹部的位置好好洗洗干净,就当是给它们的告别叭
第二步
然后就把所有的香料一起倒入容器中(如果觉得麻烦,可以直接去超市买小龙虾调料粉或者十三香代替)
第三步
接下来的过程就是体力活了,我条件有限,只能用木棒把香料碾碎,你们在家制作可以用搅拌机,省时又省力!
第四步
下油,放入蒜和姜煸炒出香味
第五步
然后就可以把我刚刚捣碎的香料和洗干净的小龙虾一起倒进锅子里,让小龙虾和各种香料紧紧的融合在一起
第六步
这样做出来的小龙虾没有腥味,芳香四溢,还带着淡淡的麦芽香味
第七步
哇,终于出锅了!你们是不是隔着屏幕都闻到了香味,那我就先吃为敬了
掰开坚硬的壳,底下是被酱汁浸染的微微发黄的嫩肉,轻易就撕开的柔软,紧实的虾肉落到嘴里的那般鲜甜,让人无法自拔。
一只接一只的把汤汁吸尽,再来一口啤酒
花椒的辛,鲜虾的嫩,酱汁的稠,连手指上汁水也要舔舐干净才肯罢休。
最后附上吃小龙虾的小技巧,请查收
全宇宙最正确的小龙虾吃法教程👇
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