跌0.3元/斤，中小鱼烂市！有市场开始缺鱼，鱼价或要涨了|金浦饲料特约
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市场缺大鱼，大鱼鱼价坚挺，但是对于中小鱼来说，由于各地养殖户出鱼积极性比较高，市场难走！
文/ 水产前沿 林贞武
一周行情综述
鱼价稳中有跌！对于黄颡鱼来说，近期部分市场销售流通变差，特别是受大环境影响，长三角市场销售略有下滑，而对于中部市场来说，近期则相对比较畅销。业界表示随着大鱼进一步短缺，预计8月中旬前的鱼价应该是稳中上涨，但是在8月份鱼价存在的变数也很大，特别是8月份中旬新鱼可能即将上市。另外需要注意的是，高温时期，养殖时间越长风险也越大，养殖户需注意塘头管理，特别是在天气变化前后，很容易引发亚硝酸盐、氨氮、硫化氢中毒，价格合适的话建议落袋为安较好。
市场苗价维稳!广东500口斤的价格为0.055元/斤，300口斤的价格为0.07，400口斤的价格为0.065元/尾，200口斤的价格为0.075元/尾。四川水花60-80元/万尾，3-5百口斤的鱼苗价格大概在6-7分/条。湖南水花70元/万尾，江西水花70-80元/万尾，湖北水花120-140元/万尾！
各产地行情分析
广东佛山黄颡鱼本周下滑0.3元/斤。近期黄颡鱼市场流通情况变差，广东黄颡鱼以本地消费为主，中小鱼烂市，养殖户出鱼积极性处于正常水平。目前3.5两塘头价为11元/斤左右，4两鱼头的塘头11.5-12元/斤，4两半头的塘头价为12-12.5元/斤，5两头的价格为13元/斤。业界表示市场依旧缺大鱼，预计短期内鱼价稳定为主，但是随着时间推移，8月份的鱼价走势会更加不可控。
广东清远本周价格下滑0.3元/斤。情况和佛山类似，3两半头塘头报价为11元/斤，4两半头为12-12.5元/斤，5两头为13元/斤。市场大鱼紧缺，中小鱼烂市，预计短期内维稳。
四川本周价格维稳。川内黄颡鱼价格近期比较平稳，出鱼积极性一般，日走货量10-12万斤之间。业界表示近期当地市场开始有点缺货，可能要小涨一下。今日川内的塘头价如下，4寸上筛卖10.5元/斤，6寸上11.5元/斤，几百口斤的鱼苗价格大概在6-8分/条。业界表示当地新鱼得8月份之后才能上市，看好接下来的鱼价，八月中旬之前的鱼价应该是只涨不跌！
浙江湖州本周价格稳定。当地市场缺大鱼，养殖户出鱼有序，价格坚挺，但是由于近期当地有台风，出鱼略有影响。目前3两多上的鱼塘头发价13.5-14元/斤，4.5两上塘头价为16-16.5元/斤，业界表示近期市场缺大鱼，病鱼减少，新鱼暂时没有上市，短期内鱼价应该是稳得住的！
湖北本周价格维稳。本地养殖户出鱼积极性较高，能达到规格的鱼塘都抢着出鱼，怕后面新鱼上市跌价，但是这个批次的鱼也接近尾声，量也不是很多。另外，市场依然是缺大鱼，7寸筛上的鱼很少，鱼价整体坚挺。本周当地市场主要是本地货为主，外地鱼少，市场走货量在10万斤左右，5.5寸筛塘头价11.5元/斤，6.5寸筛塘头价12-12.5元/斤，6寸筛12元/斤，7寸筛13.5-14元/斤！
湖南本周价格维稳。外地鱼相对比上周减少了，市场销售顺畅，价格稍微好点。今日6寸筛规格塘头价11-11.2元/斤，6.5寸筛塘头价11.5-11.8元/斤。目前当地水花价格为70元/万尾。业界表示市场大鱼紧缺，广州来鱼少，市场畅销，预计鱼价整体稳中要涨。
福建漳州市场价格维持稳定。二级鱼12元/斤，3两上一级鱼塘头价为15元/斤。
广西鱼价暂时维稳。6寸筛规格的黄颡鱼塘头价为11.5-12元/斤，7寸筛为12.5-13元/斤，8寸筛14-14.5元/斤，最近当地气温较高，对于市场运输有多影响，走鱼速度比较慢！
江西南昌本周价格维稳。当地黄颡鱼养殖户出鱼稳定，主要以供应本地市场为主，鱼价暂时维稳。今日6寸筛塘头价为12-12.5元/斤，当地黄颡鱼水花价格为80元/万尾。
佛山市金浦饲料实业有限公司提供
7月27日各产区塘头报价
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区域 |
规格 |
7.20 (元/斤) |
7.27 (元/斤) |
环比幅度 (↗→↘) |
|
广东 佛山 |
3两5头 |
11-11.5 |
11 |
0.3↘ |
|
5两头 单性 |
13 |
12.5-13 |
0.3↘ |
|
|
4两头 |
12 |
11.5-12 |
0.3↘ |
|
|
4两半头 |
12.5-12.6 |
12-12.5 |
0.3↘ |
|
|
5两多头 |
13.5-13.6 |
13-13.2 |
0.3↘ |
|
|
广东 珠海 |
3两5头 |
11-11.5 |
11 |
0.3↘ |
|
广东 清远 |
3两半头 |
11-11.5 |
11 |
0.3↘ |
|
4两头 |
12 |
11.5-12 |
0.3↘ |
|
|
4两半头 |
12.5 |
12-12.5 |
0.3↘ |
|
|
5两头 |
13-13.5 |
13 |
0.3↘ |
|
|
广东 肇庆 |
4两半头 |
12.6 |
12-12.5 |
0.3↘ |
|
四川 成都 |
6寸筛 |
11.5 |
11.5 |
→ |
|
4寸筛 |
10 |
10 |
→ |
|
|
四川 眉山 |
5寸筛 |
11 |
11 |
→ |
|
6寸筛 (1.5两) |
11.5 |
11.5 |
→ |
|
|
浙江 湖州 |
3两半上 |
13.5-14 |
13.5-14 |
→ |
|
4两半上 |
16-16.5 |
16-16.5 |
→ |
|
|
3两7上 |
14-14.5 |
14-14.5 |
→ |
|
|
湖北 荆州 |
2-3两 (6.5寸筛) |
12-12.5 |
12-12.5 |
→ |
|
3两以上 （7寸筛） |
13.5-14 |
13.5-14 |
→ |
|
|
湖北 洪湖 |
2-3两 |
12-12.5 |
12-12.5 |
→ |
|
3两以上 |
13.5-14 |
13.5-14 |
→ |
|
|
湖北 武汉 |
2-3两 |
12-12.5 |
12-12.5 |
→ |
|
3两上 |
13.5-14 |
13.5-14 |
→ |
|
|
湖北 仙桃 |
2-3两 |
12-12.5 |
12-12.5 |
→ |
|
3两上 |
13.5-14 |
13.5-14 |
→ |
|
|
湖北 鄂州 |
3两上 |
13.5-14 |
13.5-14 |
→ |
|
6寸筛 |
12 |
12 |
→ |
|
|
6寸半筛 （3.5- 4.5两头） |
12-12.5 |
12-12.5 |
→ |
|
|
7寸筛 （大鱼） |
13.5-14 |
13.5-14 |
→ |
|
|
福建 漳州 |
3两上 |
14.5 |
14.5 |
→ |
|
中鱼 |
12 |
12 |
→ |
|
|
湖南 |
6寸筛 |
11-11.2 |
11-11.2 |
→ |
|
6.5寸筛 |
11.5-11.8 |
11.5-11.8 |
→ |
|
|
江西 南昌 |
6寸筛 |
12 |
12 |
→ |
|
广西 |
6寸筛 |
11.5-12 |
11.5-12 |
→ |
|
7寸筛 |
12.5-13 |
12.5-13 |
→ |
|
|
8寸筛 |
14.5 |
14.5 |
→ |
备注：各地区塘头发价可能存在误差，仅供参考。
下面为个别市场黄颡鱼批发价，仅供参考
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区域 |
规格 |
批发价(元/斤) |
|
湖南 |
6寸筛 |
12 |
|
湖北 |
6寸筛 |
12-12.5 |
|
江西 |
6寸筛 |
12-12.5 |
批发市场波动较大，一天一个价
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